剁椒鱼头

09/08/30 11:57:21 标签:鱼肉 饮食

       昨天嘟爸去钓鱼了,今年钓鱼的热情似乎不及去年,反正嘟妈是很久没吃到他钓的鱼了,开始怀念了。昨天终于让嘟妈如愿,嘟爸钓了几条大头鱼,晚上嘟妈就弄了个剁椒鱼头,好吃。

       共钓了三条,嘟妈用最大那条的头做了剁椒鱼头,想着光用剁椒担心太咸,为了配色好看,加了几个青辣椒,够辣,不过颜色在蒸之后变了点,影响点美观,以后还是全用红辣椒比较好。

         嘟妈做的这个剁椒鱼头的做法可以参见去年的日记http://baobao.ci123.com/posts/show/1012226

 

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留言板

  • 大小B妈妈对嘟嘟说:2009-08-31 20:07:44
  • 我的口水流下来了!
  • 大小B妈妈对嘟嘟说:2009-08-31 20:07:17
  • 嘟嘟看到那条大鱼嘴巴张那么大!
  • 响妈对嘟嘟说:2009-08-31 19:43:07
  • 这个暑假真的很少看到嘟妈说嘟爸去钓鱼的日记,他都干嘛去了呀?难道有新的兴趣爱好了吗?
  • yxjaa88回复 响妈说: 呵呵,经常在家耗着啊,跟嘟妈一个人一台电脑,偶尔跟同学去打麻将。
  • qqkehanbb对嘟嘟说:2009-08-31 16:24:38
  • 看起来很不错呢,一般我做这菜时还会放点白萝卜,因为我家腌的辣椒有点咸.
  • taner对嘟嘟说:2009-08-31 15:50:30
  • 剁椒鱼头是湘菜的招牌菜,嘟妈可牛啦!
  • taner对嘟嘟说:2009-08-31 15:49:41
  • 色香味俱全,流口水啦!
  • liang531191528对嘟嘟说:2009-08-31 15:18:50
  • 剁椒鱼头原来是这样做的,霖妈很爱吃哦。有时去餐厅点一个就不见了好几十的,现在看来不用了哦,跟着嘟妈做就行!
  • 小宁妈妈对嘟嘟说:2009-08-31 13:31:43
  • 这个菜看起来不错。

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