此前，甜爸一直以为要给甜甜主食放点盐，于是经常在饭菜里偷偷加点酱油，事实我的做法遭到甜姥与甜妈的反对，并且甜妈要求“不要以自己的喜好行事”。
现在，终于在查阅书籍资料后明白了一切。
甜姥已回东北老家，于是，甜爸打算给甜甜菜式翻新。某日，翻开科学育儿百科全书第283页，上有肉松饭、豆腐饭、肉丸粥等饭菜的制作方法，最后甜爸选定了备科健全的肉松饭一试身手。
肉松饭：鸡肉末一大匙放入锅内，加少许白糖、酱油、料酒，边煮边搅拌，使之均匀。煮好后放米饭一碗焖熟，熟后切一片花型胡萝卜在上面做装饰。
放胡萝卜做装饰，甜爸没有这样做，觉得孩子的饭菜以实用为主，不必要讲究花俏。在砂锅里煮沸至熟，甜爸甜妈给甜甜喂饭，感觉一切良好！甜甜吃得有滋有味，特不错。作为她的父亲，甜爸觉得责任重大，不可忽视甜甜的日常用餐。
之前，都是甜姥备餐，甜爸省去了厨房油烟浸染，只是带着甜甜到海师校园、小区闲逛，让她多接受日光的沐浴，多享受亲子之乐。
注意事项：
首先要考虑BB的咀嚼要求。一岁的幼儿一般都长出一定的数量的乳牙，并仍在陆继萌出，但咀嚼肌还不如成人。所以在制做食物上，无论是主食还是副食都要经过细致的加工。
（1）主食要软、烂。如果要食用豆类，可先将煮软的豆子压成泥状，去皮，制成豆沙，直接给幼儿食用。
（2）此时是BB发育最为快速的时期，需要营养丰富的食物，如：鸡蛋、鲜鱼、瘦肉等。在制作鱼类食物时，注意要将鱼刺剔除干净，而后制作，或切成碎末或切成小丁。在对肉类食品进行加工时，最好给幼儿做成丸子。由于肉中的纤维已经被斩断，就可以避免因咀嚼不烂下咽后造成呕吐。肉丸子味道鲜美，很受幼儿的喜爱。
（3）制作蔬菜时，要将蔬菜切碎，单炒或加在肉末中与饭同时煨煮。
总之，这一时期为幼儿制作食物的特点就是要细、烂、软以适应BB消化器官还未发育成熟的状况。不过，也要注意，有的妈妈给BB做的糊状食物－太过于精细。这样使BB只会吞咽不会咀嚼，减少了BB的口腔运动机会，也会间接影响BB日后的语言发育。
