防秋燥三款润肺食谱

09/10/20 11:06:05 标签:食谱

丁丁最近可能因为季节原因,有点燥热,所以上网搜了这几款润食谱,贴上来,希望对宝宝妈咪们有用。

 

防"秋燥' 3款润肺食谱

 

     防“秋燥”还有一个重点就是润肺。秋燥又分为“温燥”和“凉燥”,前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则开始于深秋天气转凉之时。不过,无论是“温燥”还是“凉燥”,其结果都会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,也就是中医所说的“燥邪”。所以,强健脾肺是“降燥”的根本。通过饮食,选对降燥食材,也能润肺降燥。

 

 

 

 

     豆沙山药饼

     用料:山药200g、赤豆250g、白糖30g

     制作:

     1. 将山药刮去外皮,上锅蒸熟后放入10g白糖,搅烂备用。

     2. 赤豆焖熟后去皮成豆沙,放10g白糖搅拌均匀。

     3. 将豆沙用饭铲在盘中做成圆饼形,再用山药泥将豆沙包在里面做成圆饼备用。

     4. 炒锅上火,加水75ml、白糖10g,烧开后勾芡,浇在山药饼上。营养点评:如果你是肺脾气虚型,有反复呼吸道感染情况,食用本品进行调理应该很不错。

 

 

 

     百合荸荠梨羹

     用料:百合干15g、荸荠30g、雪梨1个

     制作:

     1. 将百合洗净泡发备用。

     2. 将雪梨洗净去皮,切碎去核,置于碗中备用。

     3. 将荸荠洗净去皮,捣烂备用。

     4. 将上述三种食材混合下锅,用水熬煮。

     5. 加冰糖适量,煮至食材熟烂汤稠,放温即可。营养点评:如果你阴虚痰黏,这道食谱有滋阴润脏、清肺化痰的作用,当然,对于一到秋冬季节就发生气管炎症的人也是适用的。

 

 

 

     冰糖橘糊

     用料:新鲜橘子300g、冰糖30g

     制作:

     1. 取新鲜橘子300g,清洗干净,然后去皮。

     2. 将橘子的内皮剥去,去干净籽后放入碗内碾碎。

     3. 将冰糖碾成末,拌入橘子糊中搅拌均匀。

     4. 待冰糖完全融化,而橘子糊带有点温和的酸味即可。

     营养点评:

     这道菜能起到秋季补肺固表、益气健脾的作用,味道酸甜可口,能生津止咳、润肺化痰,还能化解口渴。这里的橘子也可以用葡萄代替。

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留言板

  • shaddow11对丁丁说:2009-10-21 18:37:09
  • 謝謝喲,我要轉走啦,
  • 小哈赤对丁丁说:2009-10-21 13:57:40
  • 丁丁妈,好详细的介绍啊。学习了。谢谢哦。

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