［营养百科：周日食刻］滋补养生，众所｛粥｝知:将芝麻炒熟.研成细末:在锅内放入大米,加入适量水,小火熬粥:待大米煮熟后,拌入芝麻同食.对于便秘,肺燥咳嗽有食疗作用.[健康升级]吃芝麻的最佳时间是早上,可以为脑力工作者提供能量,面晚上吃则易消化不良.　

［营养百科：饮食误区］许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部份维生素都已溶解在菜汤里．如小白菜炒好后，过半的维生素Ｃ溶解在菜汤里，所以不要再忽视菜汤哦！［营养升级］炒青菜要用猛火，以刚溢出少量汤汁为度，迅速加盐调味，这样可保留最多的营养．