秋天到了,气温下降,妈妈们要注意在换季的时候,将宝宝的饮食做适当的调整。防秋燥,多喝汤。给妈妈们支个招,下面介绍三款宝宝超爱的美味汤的做法。
小白菜冬瓜汤
材料:小白菜300克、 冬瓜50克。
调料:盐少许。
做法:
1.把洗净的小白菜去根,切成小段;冬瓜去皮、瓤洗净,切成小块。
2.锅中放水,再将小白菜段和冬瓜块放入锅中,小火炖煮10分钟左右,加盐调味即可。
白菜柚子汤
材料:柚子肉100克、白菜60克、猪瘦肉250克。
调料:盐、高汤各适量。
做法
1.白菜洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切末;柚子肉切成小块。
2.锅置火上,放入适量高汤煮沸后,再下猪肉末、白菜丝、柚子肉,用中火同煮10分钟至熟,加盐即可。
鲜蘑黄豆芽汤
材料:蘑菇、猪肉各50克,黄豆芽100克。
调料:植物油、酱油、醋、盐、白糖、香油、水淀粉、姜丝、高汤、料酒各适量。
做法:
1.黄豆芽洗净,择去根部,沥干水分;蘑菇洗净,切片;猪肉洗净,切成丝。
2.锅内倒油烧热,爆香姜丝,下入猪肉丝翻炒,再放入黄豆芽、蘑菇片翻炒片刻。
3.加高汤、酱油、料酒,以大火煮沸,转小火煮至黄豆芽梗呈透明状,加醋、白糖和盐调味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
小白菜冬瓜汤
材料:小白菜300克、 冬瓜50克。
调料:盐少许。
做法:
1.把洗净的小白菜去根,切成小段;冬瓜去皮、瓤洗净,切成小块。
2.锅中放水,再将小白菜段和冬瓜块放入锅中,小火炖煮10分钟左右,加盐调味即可。
白菜柚子汤
材料:柚子肉100克、白菜60克、猪瘦肉250克。
调料:盐、高汤各适量。
做法
1.白菜洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切末;柚子肉切成小块。
2.锅置火上,放入适量高汤煮沸后,再下猪肉末、白菜丝、柚子肉,用中火同煮10分钟至熟,加盐即可。
鲜蘑黄豆芽汤
材料:蘑菇、猪肉各50克,黄豆芽100克。
调料:植物油、酱油、醋、盐、白糖、香油、水淀粉、姜丝、高汤、料酒各适量。
做法:
1.黄豆芽洗净,择去根部,沥干水分;蘑菇洗净,切片;猪肉洗净,切成丝。
2.锅内倒油烧热,爆香姜丝,下入猪肉丝翻炒,再放入黄豆芽、蘑菇片翻炒片刻。
3.加高汤、酱油、料酒,以大火煮沸,转小火煮至黄豆芽梗呈透明状,加醋、白糖和盐调味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。