第一款：煎小鱼饼
原料准备：鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。
制法方法：
先把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末，再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅；然后，平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。
健脑小秘诀：
煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A，都是
益智健脑的上好营养。
第二款：蛋皮寿司
原料准备：鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐等
制法方法：
先调蛋皮一张，并把蔬菜切碎末；在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末，而后加入米饭和西红柿，用精盐调味；平铺蛋皮，将炒好的米饭摊在上面，仔细卷好，切小段。
健脑小秘诀：
蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素C和胡萝卜素，它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质，是促进大脑细胞发育的绝好搭档。
第三款： 宝贝健脑开智食疗粥
向您推荐几款宝贝健脑食疗粥，将几种具有健脑功效的食材放在一起，熬成美味可口的香粥，让宝宝在享受美味的同时补充营养，一举两得。
1、三仁香粥(适合10个月以上的宝贝)
原料：
核桃仁10克，甜杏仁10克，松子仁10克，糯米30克。
制作方法：
先将三仁一同放入锅中微炒，放凉后碾碎并剥去皮，和糯米一同煮成烂粥。
2、龙眼小米粥(适合1岁以上的宝贝)
原料：
龙眼肉(桂圆肉)20克，小米50克，糖玫瑰、白砂糖适量。
制作方法：
小米淘洗干净，入锅加水煮至将熟时加入洗净的龙眼肉，再煮至烂熟，调入白砂糖，撒上糖玫瑰。
功效：益胃补心，养血安神。
温馨提示：
龙眼肉富含多种维生素和矿物质，小米中的营养物质也十分丰富，而且还有促进睡眠的功效，良好的睡眠对宝贝神经系统的发育十分重要。
第四款：
增加记忆力的益智强心汤
原料：鹌鹑两只、桂圆肉5个、枸杞子少许、大葱一根、姜片少许
制作方法：
1、鹌鹑切块焯水，备用。
2、锅里放油，加热，然后把葱、姜一起放在锅里爆出香味再加入适量水（大概5碗的水量）。
3、将焯好的鹌鹑肉、枸杞子和桂圆放入锅里，烧开后用文火再煮一个小时，最后加一点盐即可。
桂圆可养心安神、开胃益脾、补虚养血、壮阳益气，是“果中神品”，老幼妇弱皆宜。但外感初起的表症，体内热盛痰粘黄稠或胃脘胀满者，不宜选用。枸杞子甘、平，滋补肝肾、益精明目，亦有抗衰老，刺激生长，兴奋造血功能及降血脂等功用。鹌鹑肉补五脏，益中气，利水肿。
