小胖胖一到吃饭的时候就要往外跑，她奶奶就在身后跟着跑。邻居逗她说话时，奶奶就趁机舀一勺饭喂到她张开的嘴里；跑到有小朋友的人家，她看小朋友吃得很香，才会连着吃上两三口。她这个“吃饭模式”已经养成一年多了。全家人都束手无策。
“吃饭问题”真不少
孩子吃饭香，身体才能长得好，但小孩子却常常不肯乖乖吃饭。比如说，有的孩子不肯吃绿颜色的菜，大多数蔬菜又是绿色的，爸爸妈妈可怎么办呢？ 这是年幼的孩子在吃上最常见的“毛病”——“吹毛求疵”，他们往往只认准他们喜欢的为数不多的几样食物。爸爸妈妈若硬是把他们不喜欢的东西放在他们面前，孩子会抱怨、嚼几下吐掉，大发脾气，或干脆把东西扔到一边。还有的孩子会像开头说的小胖胖那样，喜欢到处跑、乱发脾气等。
孩子的吃饭问题绝大多数是短期的，问题也不是很严重，父母通常也不会采取什么治疗措施。但有一部分孩子，他们的吃饭问题会持续相当长的时间，对家庭生活、对他们自身的健康都有不小的影响，如果经医生检查，孩子的吃饭问题没有医学上的原因，就需要父母多花点心思了。
父母的注意力不要错位
不好好吃饭的孩子，无论问题最初的原因是什么，他们的不当行为都受到了强化。比如，有的孩子为了吸引爸爸妈妈的注意，故意在吃饭的时候“惹是生非”，爸妈在孩子乖巧的时候不关注他，在他“惹是生非”的时候会“目不转睛”地盯着他，甚至亲手喂，非常关注孩子，这就是一种典型的对不当行为的强化。
看孩子不愿意吃不喜欢的东西，心疼之下，给孩子爱吃的东西；当孩子在吃饭的时候想出去玩、表现出不当行为时，爸爸妈妈允许孩子暂时不吃饭……爸爸妈妈这些常见的迁就强化了孩子的不当行为，引起或加剧了孩子的偏食、挑食问题。
“心”方法解决吃饭问题
“心”病还需“心”药医，孩子的不良行为要靠一些心理方法来调整。规则很简单：孩子乖乖吃饭，就给他奖励；孩子吃饭不乖，就取消“奖励”。
营造欢乐舒适的吃饭环境。
给孩子营造一个欢乐的吃饭环境，是很重要的。孩子的座位要舒适安全，高度要合适，电视、玩具(购买玩具)等分散注意力的东西应该拿开或减少。
此外，吃的东西应该是适合孩子消化的，而且也不是吃得越多越好。
如果父母对自己准备的食物不确定，可以询问幼儿园或其他专业机构的营养师，以确定适合孩子的食物种类和数量。
关注并表扬孩子进餐的好行为。
当孩子表现好，如很有进餐的礼貌和规矩，不抱怨，爸妈要及时表扬，可以说：“宝宝把碗里的饭都吃光了，还吃了青菜，和爸爸妈妈说话也很有礼貌，真是个好孩子，爸爸妈妈真高兴。”当孩子不好好吃饭时，爸妈要暂时忽视他，当他再度表现好转时，再关注他。
孩子偏爱的食物是天然的“奖品”。
虽然一下子让孩子爱吃各种各样的食物不太现实，但家里的家常菜，你还是希望孩子能够高兴地吃下去。比如，人们常吃的青菜。为了鼓励孩子多吃点东西，爸妈可以准备一些孩子爱吃的菜和不大爱吃的菜。比如，孩子喜欢吃鱼，不太喜欢吃青菜，这都是常上桌的菜，你可以对孩子说，吃一口青菜后，他可以吃两口鱼。用鱼来强化孩子吃青菜的意愿，让孩子慢慢习惯和接受青菜。
定下合理的奖赏措施。
定下吃饭时的规矩，如果孩子遵守规矩，就给孩子奖赏。比如：“无论多不喜欢的菜，都不抱怨；盛在碗里的饭，至少吃掉一半；吃到嘴里的东西，不许吐出来。”如果孩子遵守了这些规矩，你可以让他挑选一种他喜欢的东西或做一件他喜欢的事，比如，小玩具(购买玩具)，点心，和爸爸妈妈一起玩游戏等；如果他一个礼拜都很守规矩，就奖励孩子去公园等。在制定奖赏程序的时候，爸爸妈妈的期望要合情合理。比如，孩子通常只吃碗里八分之一的饭，父母就不要期望孩子马上吃掉一碗饭。一个星期后，孩子能吃掉半碗饭，就是很大的进步了。奖赏的东西应该是孩子真正感兴趣的。过一段时间，可以把平常的奖赏物换成个新鲜的东西，这样可以一直吸引孩子的兴趣，不会对奖赏厌倦。
“薄惩”孩子进餐的坏行为
如果孩子除了拒绝吃东西，同时有几种不当行为，爸妈可以考虑取消原有的、孩子喜欢的安排。比如，取消原有的休息娱乐时间，不许看电视，取消原本要给他的心爱点心。
另外，父母可以“薄惩”孩子，比如：孩子吐东西后罚他擦桌子、地板等。
经过父母一番耐心又精心的“调教”，孩子会慢慢培养起良好的吃饭习惯的。 |
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