今天是初五,正月初五俗称破五。 民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习俗要吃 “水饺”五日,每到过年,人们都在正月初五零时零分,打 开大门和窗户,燃香放爆竹,点烟花,向财神表示欢迎,但愿 财神爷能把金银财宝带来家里,在新的一年里大福大贵。 而我家初五的晚上做的事就是一家喜气洋洋包饺子,扬爸, 扬妈带扬扬大家一起动手包水饺,其乐融融,快乐无比。 扬爸先剁肉,接着调馅,最后活面,活好面以后的活就是一 家子齐动手的活了,一家三口一起擀面,包水饺了。扬扬对 擀面最感兴趣,拿着擀棍放个面团自己擀,虽然擀的不圆却 也成皮,擀好了铺在桌子上,然后用勺调一些肉馅放在面皮上, 接着掀起面皮的一边盖上另一边,然后将两边捏在一起,虽然 捏的不严实,却也有饺子的形状,虽然爸爸和妈妈还要帮着改 装一下才能下锅,扬扬一晚上却包的有滋有味。 包好水饺后,急忙下锅,扬扬一口气吃了八个,嘴里还不停地 说:“嗯!不错!饺子真好吃!”自己动手,丰衣足食,呵呵! 希望来年更加幸福快乐! 自己动手包饺子 |
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