>>果汁与菜水的制作
蔬菜水和果汁水是给孩子增加维生素C的主要食品,由于各种乳品中维生素C的含量都不多,即便鲜牛奶,在煮沸过程中,所含的维生素损耗也很大,所盛无几,奶粉类食品更不必说了.所以菜水与鲜果汁就成了给婴儿补充体内所需的维生素的最好食品.
>>鲜果汁制作方法
如果家里有压果汁机的话,可将橘子,广柑等水果洗净去皮,加工后去渣加水和少量白糖,放入奶瓶中喂孩子.
>>番茄汁制作方法
将熟透的番茄洗净,放在开水中烫一下,去皮切碎,用于净的纱布包好,用力挤压,使鲜汁流出,加少许白糖和水,放入奶瓶中喂孩子喝.
>>菜制作方法
取少许新鲜蔬菜,如菠菜,油菜,胡箩卜,白菜等,洗净切碎,放入小锅中,放少量水煮沸,再煮3~5分钟,菠菜可少煮一会儿,胡萝卜可多煮一会儿,放置到不烫手时,将汁倒出,加少量白糖,放入奶瓶给孩子食用。
给孩子引用果汁,菜汁时,开始食量要小。加水要多,孩子适应之后,渐渐增加浓度。
能不能用市售的鲜橘汁,果子汁等代替家制的果汁,菜水给孩子饮用呢?回答是不行的。一是因为市售的饮料或多或少都含有食品添加剂,不宜小婴儿饮用,二是因为市售饮料大多并不是果子原汁,而是配制而成,不能为婴儿补充维生素,即使有些饮料含有少量果汁,经过反复消毒加工后,维生素所剩无几。因此,给孩子喝果汁,菜水最好亲自制作。