春天，万物复苏，生机盎然，世界卫生组织研究资料表明，春天是儿童生长最快的季节，作为妈妈，应该为宝宝提供合理的膳食，让宝宝获得生长发育所必需的营养。

　　春季饮食4多3少
　　在宝宝生长的黄金季节，妈妈要合理搭配宝宝的饮食，知道宝宝应该多吃什么，少吃什么，才能为宝宝的生长提供最科学的营养。

　　应该多吃的食物
　　1、 含钙高的食物。春天，宝宝生长发育速度加快，身体对钙元素的需求也相应增加，饮食上应该为宝宝多选用奶制品、豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙元素的吸收，除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含维生素D较丰富的食物，如蛋、奶、动物肝、海产品等。
　　2、 水分含量大的食物。春天，天气干燥，容易导致宝宝体内水分流失，除了多为宝宝补充白开水或蔬菜水等液体外，还应该让宝宝多吃水分含量大的食物，比如萝卜、冬瓜、荸荠、莴笋等蔬菜，并适当增加粥羹类食物。
　　3、 富含维生素B的食物。春天天气干燥，早晚温差大，易患呼吸道疾病。多摄入富含B族维生素的食物对保护呼吸道黏膜非常有好处。在宝宝的饮食中可以适当添加一些富含B族维生素的蔬菜，比如油菜、菠菜等深绿色叶子类蔬菜，并食用一些粗粮，很多粗粮里都含有丰富的维生素B1和B2。多吃粗粮还有助于缓解春季容易出现的便秘。
　　4、 蛋白质含量丰富的食物。宝宝生长发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此，应比平时适当地增加一些蛋类、奶制品、瘦肉、鱼虾等，并搭配适量豆制品。

　　应该少吃的食物
　　1、温热性的食物。春天，宝宝容易上火，牛肉、羊肉等食物性温热，不宜让宝宝吃得太多，应多选用易消化吸收的猪肉、禽类或蛋类，并尽量避免油炸的烹调方法。
　　2、容易导致过敏的食物。春天是容易过敏的季节，过敏体质的孩子要注意少吃容易导致过敏的食物，比如海产品等吃得不要太频繁。
　　3、甜食。注意限制宝宝过多地吃糖果或含蔗糖等简单糖太多的甜食，糖会增加体内钙的流失和B族维生素的消耗。

　　适合宝宝的应季果蔬
　　菠萝
　　营养功效：菠萝含丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素C、有机酸、苹果酸及柠檬酸等营养元素，还含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能促进蛋白质的分解。在宝宝吃了肉类或油腻食物后，适当吃点菠萝，可促进消化。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
　　食用注意：给宝宝食用时最好将其做熟了吃，蒸熟、炒熟都可以，在做以前，先削皮去“钉”，再切片浸泡在淡盐水中，这样做是为了去掉菠萝中对口腔黏膜有刺激作用的“菠萝蛋白酶”。

　　菠菜
　　营养功效：菠菜营养价值较高，含有蛋白质、胡萝卜素和其他维生素。还含大量的植物粗纤维，可促进宝宝肠道蠕动，利于排便，对缓解春季容易出现的便秘很有帮助。
　　食用注意：在吃菠菜之前，要用开水焯一下，去除其所含的草酸，另外，在给7个月以下的小宝宝食用菠菜时，最好只食用叶子部分，这部分所含的纤维较少，容易消化。

　　油菜
　　营养功效：油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是促进人体黏膜及上皮组织生长的重要营养素，油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，预防宝宝便秘。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力，对宝宝春季容易出现的口角炎、口腔溃疡有预防作用。
　　食用注意：油菜也含有大量的草酸，在烹调之前也要在开水里焯一下。