开胃简餐：番茄牛肉饭

做法很简单：

1、牛肉先用生抽、砂糖和油腌制。

2、紫皮洋葱半个切小丁，下锅炒至软身微变色。

3、番茄去皮切丁，下锅一起炒。

4、然后再下牛肉，稍加生抽，砂糖，和番茄酱调味。

5、加在白饭上，就可以上桌了！调味可以根据自己的喜好，这个菜是酸甜风味，很适合小孩子的口味。