材料：豆腐衣、五花肉、葱、姜

做法：

1、

将五花肉切成肉丁

2、

剁成肉糜~~分不清肥肉和瘦肉的程度即可~~

3、

加入葱末和姜末~~

4、

可以根据自己的口味加入适量的水发香菇和胡萝卜末或者其他喜欢的东西~~拌匀~~我里面加了香菇和胡萝卜

然后加适量的盐、味精、生抽和黄酒搅拌均匀~~

5、

把豆腐衣切成这么大的方片~豆腐衣很容易破的哦~~要慢慢弄开才行

6、

把刚才拌好的肉馅放在一边~~不要放太多哦~~否则会露出来~~

7、

先卷一下，然后两边往中间折一下，再卷到底~~

8、

卷好就是这个样子的~~

这是做好的一部分~~

这是全部啦，哈哈~~

到目前为止感觉还不错~~

9、就是最后一步啦~~就是下锅炸熟就可以啦~~

可惜最后一步没弄好哈~~炸糊啦~~

卖相实在是……拿不出手啊~~不过味道还是不错的哦~~

也很管饱呢~~因为里面都是肉，哈哈~~