花了200大洋带我妈一起报名去听了和睦家组织的这个讲座，哈哈
直接切入正题，经整理的辅食笔记~
笔记记得很琐碎，凑合看吧，嘿嘿嘿
一、辅食添加的时机
辅食包括除了母乳、配方奶和水之外所有固体和液体食物，这当然包括菜汁和果汁
所有辅食添加时机都应该是不早于17周，不晚于26周，即添加时机应为4-6个月期间
4-6个月为辅食的尝试阶段，一旦发现添加辅食后出现湿疹、便秘、呕吐、厌食等情况应暂停辅食喂养
过早添加辅食（包括菜汁和果汁）容易导致宝宝长大后的健康问题
辅食最好在母乳喂养的过程中添加，而鲜牛奶一般推荐至少在出生后12个月后添加
因为鲜牛乳含铁、DHA、ARA过少，含蛋白质、矿物质和饱和脂肪酸过高
除非你确定你可以找到解决了这几个问题的适合宝宝吃的牛奶，不然最好2岁之后再给吃鲜牛奶
二、辅食与奶
所谓辅食，它就是辅助的食物，不应替代奶的作用，小宝宝的食物仍然应该以奶为主
按月龄看，6个月以下宝宝每天至少800ml奶，6-12个月至少600ml，12个月以上至少500ml
在保证奶量的前提下，添加辅食时，先吃辅食，吃完马上喝奶凑成一整顿
不宜单独将辅食作为一顿饭，因为辅食的能量密度较低，容易让小宝宝形成少食多餐的坏毛病
如果添加辅食后喝奶影响宝宝的喝奶量从而使宝宝没法达到相应月龄的最低奶量时，应改为先喝奶再吃辅食
另外就是母乳喂养并亲喂的妈妈们就不要纠结说不知道自己的宝宝一天喝多少奶了
如果实在不放心就吸出来喂着试试看到底喝了多少，不然没别的方法可以测量
（另外之后的这句话是领悟能力超强的豆妈自己说的。。。大家可以持怀疑态度。。）
三、辅食添加的前提
肠胃和肾脏功能逐步完善、神经系统慢慢成熟
表现为，6个月的宝宝可以用上唇清扫糊状或者固体食物（而不是单纯的吸吮，所以米粉不宜过稀）
8个月的宝宝可以模仿大人的咀嚼和吞咽行为、9-12个月的宝宝可以双手抱杯喝水等
其中咀嚼行为需要大人在喂食时一边喂食一边嘴里嚼东西，来让宝宝模仿咀嚼行为
同时不宜在宝宝进食的时候说话，以免分散宝宝的注意力
四、辅食添加的效果
1、生长：宝宝两岁之后方可摄入正常的成人食品，1岁内应以奶制品为主食
因为辅食多为低脂食品，能量密度低，不足以提供共孩子生长的足够的能量
孩子在三岁以内不宜主动人为减少脂肪的摄入量，此处特指不宜减少奶的摄入量
小朋友肥胖是由于蛋白质摄入过多，导致人体脂肪细胞数量增多，脂肪细胞数量的增多是没法减肥的
因为防止肥胖应该减少蛋白质的摄入而非脂肪的摄入
2、神经系统发育：从孕后3个月到宝宝2岁是神经系统发育的旺盛时期
应加强DHA和ARA的摄入，DHA刺激脑和视觉神经发育，ARA促进免疫机能发展
目前ARA的摄入比较容易，因为应着重DHA的摄入，而DHA宜首选海藻类DHA，而非有重金属污染的海鱼类DHA
具体表现在，孕妈妈口服DHA、母乳喂养的妈妈口服DHA（啊，我特后悔我哺乳时没有坚持吃DHA）
给小朋友选米粉或者配方奶时选择含有海藻类DHA的食品（大部分DHA是海鱼类DHA，需要自己挑）
同时，母乳中铁的含量较少，纯母乳喂养的孩子应补充铁和VD，最好的富含铁的食品就是婴儿营养米粉
3、心血管问题：小朋友在1岁后方可吃盐（如奶酪等含盐类食品不宜在1岁前添加）
来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_60d166210100ji9z.html) - 和睦家崔大夫讲座—婴幼儿辅食添加对成长的全方位影响_逍遥的糖果_新浪博客否则容易造成小朋友长大后的心血管问题，比如血压较高等
4、I型糖尿病：不宜在3个月前添加麸质食物，如大麦茶等，否则容易破坏宝宝的胰岛素分泌
说到此，必须着重指出，大麦茶这东西，在日本比较流行，给1个月以上宝宝饮用
我在淘宝的卖家也曾经看到过，但是比较质疑，所以没有给豆芽喝过，庆幸
同时，崔大夫顺带指出，日本食品是最不适宜给中国孩子食用的
因为日本是个100%临海的岛国，它们的配方奶粉及辅食都是专门针对日本特有的饮食习惯而来的
奶粉中缺乏很多维生素，而这些维生素是日本孩子在其它的饮食方面可以弥补的，中国孩子却没法弥补
这就是为什么明治奶粉在中国非常流行但是日本始终没有对中国出口奶粉的原因
人家日本人说了，我们没出口给你们，是你们自己硬要买的，而且还来日本本土买，这怪不得我们
因此，相比之下，欧美的奶粉更适合中国宝宝
听了这个，我打算放弃掉我家的明治和固力果，转为豆芽觅点美国奶粉
其实通过我短期为豆芽买了些日本辅食喂养来看，我对日本的食物也确实存在些疑惑
辅食添加十分大胆，比如说大麦茶注明是1个月以上宝宝喝的；5个月以上宝宝就添加鱼类辅食；
辅食的味道太大，比如说芒果布丁太甜，蔬菜米粉太咸之类的。。。
我觉得日本辅食虽然可能更好吃，但是从谨慎角度出发，确实不是首选的食品
五、辅食吃饱吃好的建议
1、给宝宝喂辅食应大人先吃饭让宝宝看着，培养宝宝的饥饿反应，然后再喂宝宝
最理想的状态是妈妈先吃完饭，而桌上其他人仍在进餐的情况下，由妈妈给宝宝喂食
2、为了吸引宝宝的注意力，应选用色彩鲜艳的碗勺，不宜用花的，以纯色为主
碗勺的可以选用反差比较大的颜色，比如红碗黄勺等，以此诱导宝宝用眼睛看着自己进食
同时，绝对不可以用喂饭的碗勺给宝宝喂药
3、辅食的添加不宜一天给多种味道，一般一天上午一次下午一次，喂完辅食立刻喂奶
辅食应稍稠，喂养时间最好为15分钟，不宜超过一小时
辅食的添加顺序可以是：纯米粉—米粉混菜泥—米粉混块状菜（如胡萝卜）—米粉混蛋黄—米粉混肉
4、在喂辅食时，大人嘴里应嚼东西，以供宝宝模仿咀嚼行为
不宜说话，不宜让宝宝看电视、玩玩具等，以训练宝宝的集中能力
不宜在大人吃饭的时候将大人的饭菜给宝宝尝一口，因为宝宝天生追求美食的味道
一旦接受大人食物，容易造成宝宝对婴幼儿食物的厌食
5、满8个月后添加蛋黄；添加肉类时先用肉汤混合米粉，然后慢慢先白肉再红肉
由于动物的排泄一般通过肝脏，因此动物肝脏最好在2岁后再添加
6、应做excel的日志记录辅食种类，不需要长篇大论，主要是日期、食物种类、遇到的问题
食物种类指的是，如果吃的馒头，应该写麦子和酵母
遇到的问题指的是，是否便秘、腹泻、呕吐等
记录是为了一旦发生过敏或者其他不良症状时可以让医生更好地对症下药
7、对喂养困难的孩子可以用愉快饥饿疗法，即每餐最多喂养15-30分钟，之后撤掉所有食物
并在下一餐前不让宝宝看到任何除水之外的食物，同时大人也不能进食刺激宝宝
宝宝如果饿了闹吃，应陪其玩耍分散注意力，一直到下一餐开始再给宝宝吃
如此几天，便可纠正追着宝宝喂食的情况
8、给宝宝添加水果时，不宜添加小籽水果，如草莓、猕猴桃等，这些小籽更容易造成过敏
同时也不宜给芝麻及芝麻油，橄榄油对宝宝来说是最好最安全的
六、最后一句话，良好的食物=均衡的营养+积极进食的环境和方式