说起烘培，我向往可是有些时间了，我记得在早几年，对我来讲烘培绝对是个新鲜词，那些精美的蛋糕，我可是从没敢想过这是在家能制作出来的。可是，当我真正下了决心把工具买回来，操作接触了以后，我才发，真的真的远比想象中的要简单的多了，我们这些普通的上班职人也可以像魔法师一样，把鸡蛋、黄油、面粉。。。变成组合后再变出了精美的蛋糕，这里面只需要再注入用心和认真，每完成一次烘培后，突然感觉生活，好像也不是这么的平凡和普通，充满了新的乐趣，充满了幸福～～

                           

 

         必备物品清单请看上、下图：

         我在这里仅推荐满足做简单的蛋糕及饼干的必备工具，有了这些工具，做一些简单蛋糕及饼干没任何问题，我认为，对于新手，先能做出简单的蛋糕或饼干，在把装备不断升级也不迟！

 

 

 

 

 

 

 

 

             不过大家需要了解，烘培是个无底洞，最贵的不是初期的配备，而是各种食材要不断购买，用速很快。以及随着兴趣和水平的增加，越来越专业的工具也绝对是避免不了要不断更新的。

 



           今天，在亲友团的旁观中，我亲自操作的一场烘培大宴正式拉开了序幕！制作方法网上多的是，这里就不多提了，只要工具得手，材料买得齐全，照着网上介绍的攻略做一点不难～～



 

         戚风蛋糕入炉前状态～～

 

 

       黄油曲奇入炉前状态～～

 

 

 

 

          这次因为经验欠缺的问题，蛋糕还未完全凉却我就着急把奶油涂了上去，导致奶油遇了高温有些融化，影响了一定的效果，下次有经验啦哈哈～～

   



 

          除了外观还待改进，第一次制作的奶油蛋糕还算成功啦～～ 

          水果奶油蛋糕主材料：低筋面粉、动物淡奶油、泡打粉、糖、鸡蛋、几滴香草精、塔塔粉，雀巢巧克力豆、巧克力麦圈、新鲜火龙果、弥猴桃



     这款口感非常棒！唯一不足的是没有像外面买的外观那么饱满，估计是发起的时间导致？。。。。

     戚风蛋糕主要材料：低筋面粉、鸡蛋、几滴香草精、橄榄油、塔塔粉、泡打粉

 

  

      呵呵，这个很好吃，材料营养可是十足，但就是做得太厚了，家人评价说吃的感觉像在吃月饼。。。。。 

      黄油曲奇主材料：低筋面粉、黄油、糖、鹌鹑蛋4颗、塔塔粉

  

 

 

             以前是听别人讲，当自已亲手也开始制作的时候，感受却是，亲手烘培的动力都是来自于家人、朋友和孩子。即使是外观不完美的蛋糕，但因为是自已亲手做的，就会充满了爱的味道，而感觉格外香甜。。