随着本期的综合读本，宝宝了解了几个少数民族的风土人情，那么，这几个少数民族，他们有什么特色饮食呢？
蒙古族：
奶茶
蒙古族有喝奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成，加盐调理使味道偏咸。
手把肉
用手把着吃肉之意。通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是蒙古民族千百年来最喜欢、最常用的传统食品。
藏族：
酥油茶 这是藏族群众每日不离的饮料。一般藏族群众早上定要喝上几杯酥油茶，才去劳动或工作。到藏族群众家中作客，一般都会得到酥油茶的款待。是将砖茶用水久熬成浓汁，把茶水倒入 “ 董莫 ” （酥油茶桶）放入酥油和食盐，用力将 “ 甲罗 ” 上下来回抽几十下，搅得水乳交融，再倒进锅里加热，便成了可口的酥油茶了。 糌粑 zān bā 藏族的主食。青稞麦炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团食用,是藏族人的主食
维吾尔族：
烤馕 烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。
烤羊肉串 烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。
傣族：
甜米酒
甜米酒是傣族男女老幼都喜爱的饮料，用糯米制作，这种酒平时是用来解渴的，男女老少都能喝。
竹筒饭
用一节午竹或甜竹，把一端挖通待装米。做竹筒把的米，大多用陆稻香米或紫米。米洗干净泡水后，既可直接装入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧，也可用叶把洗干净的米包起来再装入竹筒。装好以后，放在温火上烧烤，待竹筒表面层烧焦后饭也熟了，剖开后就是香喷喷的竹筒饭。这种竹筒饭，有着特殊的清香味，素称傣家的风味佳肴。是过节或待客的上等主食。
