为什么宝宝对食物如此挑三拣四？

为什么宝宝会对某种食物如此讨厌？

为什么宝宝坚持重复地吃同样几种食物？

为什么宝宝而对其他新食物连看都不看一眼？

 

请随着我们一起，探寻宝宝挑食的秘密，并且掌握六种克服宝宝挑食习惯的妙招吧！

 

 

宝宝挑食原因探秘

在这里，只与大家一起探寻除去食物本身烹饪水平以及宝宝生理疾病方面之外的原因。

 

原因一：父母的影响

    这个原因很容易被忽略。更多的家长在面对宝宝挑食的时候，会从食物本身以及宝宝生理上寻找原因，而却忽视了自己是否曾经在宝宝面前有意无意地表现出对某些食物的偏好与拒绝。

 

    宝宝的饮食习惯受家人影响非常大，父母看似无意地评价哪种菜好吃，哪种菜不好吃，喜欢吃什么，不喜欢吃什么，都会被小小人儿听到耳朵里。试想一下，如果你在宝宝面前说苦瓜苦，辣椒辣，并作出拒绝的表情时，宝宝很有可能会被潜移默化，也拒绝这类食物。另外就是，往往你不喜欢吃某些食物的时候，餐桌上自然也就较少出现这样的食物，那么宝宝也就会很少机会尝试这些食物，间接地造成宝宝的偏食和挑食。

 

    因此，要培养宝宝良好的饮食习惯，父母首先要以身作则，改变、调整自己的饮食习惯，最起码在宝宝面前不要显露出特别的饮食偏好。

 

原因二：宝宝的自我意识

    随着年龄的增长，宝宝的自我意识逐渐增强，他们开始希望自己更加独立，而其中的一种表现方式可能就是——要吃什么自己作主！宝宝从出生到他们学会自主吃饭以前，一直都是被动的，也就是他们自己基本没有选择食物的权利，唯有的办法就是把不喜欢吃的食物从嘴里吐出来，但还是无法完全掌握自己的饮食。当宝宝能够独自进食后，他们开始向家长的权威挑战，通过挑选食物来表明自己决定事情的态度，这与到底吃什么食物没有很直接的关系。

 

    因此，如果宝宝是在这一心理因素下偏食，当父母强制他去吃某一种食物时，就会遭到宝宝的激烈反抗，这时你就要学会判断——他是真的不喜欢吃，还是需要一定的自主空间。

 

原因三：宝宝的自我保护

    宝宝挑食，有时可能源于自我保护。对待新事物人们往往产生有一种“陌生感”，成人也同样出现这种情况。有些宝宝可能会因为陌生而产生好奇，进而希望能够破解并得到答案，这样他们就会积极接受新鲜的食物，而对于那些较为敏感、生性小心翼翼的宝宝，陌生会让他们产生“恐惧”，结果当然就是排斥。的确，对于大多数宝宝来说，不愿意尝试新食物，是因为他们不知道这个新食物是否安全，宝宝只会喜欢熟悉的食物，只有这个食物反复出现在餐桌上，宝宝才会试着去尝试。

 

原因四：有过不愉快的经历

   回想一下，是否宝宝曾经有过不愉快的进食经历，比如食用某种食品后肚子痛、呕吐、口味不佳等，或者曾经在父母的训斥下被迫进食等。对于成年人来说，可能也会有这样的经历，突然发生了某件不愉快的事情，人体的大脑皮层管理吃饭的部位发生抑制，人就会一下子失去食欲。

 

    用餐时，保持愉快气氛非常重要，父母要用赞赏食物的口吻引导宝宝去尝试，对于初次接触一些味道较为特殊的食物，比如芹菜、韭菜、苦瓜、菠菜等，宝宝出于本能可能会拒绝。家长既不能放弃，也不能喋喋不休地哄骗，更不能强迫，否则只能让宝宝对食物产生逆反。对于宝宝的表现，父母可以尝试一下暂时不予理会，自己津津有味地进食，示范给宝宝看，并且对食物的口味用语言或表情表现出认同，那么宝宝也许就比较容易吃下去了。在宝宝有改进时，记得要及时给予表扬和鼓励。

 

原因五：想再多玩一会儿

    还有一类挑食的宝宝可能是贪玩，没有时间慢慢吃饭，在餐桌上总是狼吞虎咽，专挑容易入口的吃。比较麻烦处理的，如要咀嚼很久的，宝宝就不会去碰，怕耽误了时间，就错过看动画片了。

 

原因六：不良的进餐习惯

    另有一类因素是没有让孩子养成良好的进餐习惯，比如：吃饭前喝过多的水或汤、两餐之间吃太多的零食、长期喂饭、吃饭期间看电视等等。

 

六招克服宝宝挑食

第一招：进行“厨房教育”

    厨房对宝宝来说是另一个世界，各种颜色和形状的食物，都能让宝宝感觉新奇一番。父母准备饭菜时，让宝宝做你的小助手，这也是培养他们对食物产生兴趣的一种方式。国外目前很流行“厨房教育”，让宝宝帮忙择菜、洗菜，看着电磁炉上煮的粥。宝宝兴致盎然地做着，闻着饭菜的香味，消化液分泌加速，怎能不多吃！

 

第二招：大家一起吃

    大家一起吃饭的气氛是很有感染力的。当宝宝发现父母吃得有滋有味，他也会嘴馋。开始的时候餐桌上要有一两样他爱吃的菜，然后逐渐地增加和调配食物的种类，孩子慢慢地就会养成不挑食的好习惯。

 

第三招：变吃饭为竞赛游戏

   “比一比看谁吃得快？”“看谁盘子里的豆豆少得快”别管这些招数有多老套、多幼稚，但用它对付三岁以下的宝宝确实是管用的。

 

第四招：榜样的力量

    宝宝很容易受其他小朋友的相互影响。当他发现，其他的小朋友都在津津有味地吃某样自己原先不喜欢吃的食物时，可能也会进行尝试。本期综合读本中的《我不挑食》的故事，就是用到了这种方法：小米在布奇和阿迪的带动下，也改变了自己对青菜的看法。

 

第五招：换个方法烹饪

    如果宝宝不喜欢吃某一种食物，妈妈可以尝试着把它当作配菜与其他宝宝爱吃的食物一起烹调，让他不知不觉吃下去，若能接受再慢慢加量。有些宝宝不喜欢吃胡萝卜等蔬菜，妈妈可以把这些蔬菜榨成汁，混在面粉里，包成小豆包、小饺子或小动物馒头。

 

第六招：巧用“混水摸鱼”法

    将宝宝喜欢和不喜欢的食物混在一起，比如，不吃蔬菜，可是爱吃饺子，就把蔬菜包进饺子里吧。爱喝汤，那就煮进汤里吧。不爱吃水果，可是爱喝酸奶，就把水果和酸奶拌在一起做成沙拉。记住，开始时，不爱吃的食物可以放得少一点，然后逐渐增加。