自从购置了烘焙用具，小试了几次烘烤饼干之后，工作就开始繁忙，直到现在也没忙完，所以呢，烘焙大业开始荒芜。不过，从心底里可不敢随便忘记我的烘焙兴趣，尤其看到别人的作品后，更是心里发痒，只可惜抽不出时间。终于，在昨天，忙里偷闲，拿孩子生病的借口在家休息了一天，重拾了我的烘焙工具，再次进军烘焙世界。这次小小升级了一把，不再做饼干，改作蛋糕了。从君之空间里下载了戚风蛋糕和海绵蛋糕的方子，为选择哪种还犹豫半天，最终为避免被高难度的戚风而“气疯”，还是保守起见，选择了海绵蛋糕作为我的入门作品。没想到，初试成功，所有人都赞叹做的好吃，自我感觉也可以，甚至还自我表扬具备做西点的天分，这话也真不假，每次做的都很成功，估计这和我做足功课有关，做之前把方子看了再看，研究了再研究，尤其是特别注意了tips。可惜的是没拍照片，下次一定记得拍照作证，以免别人说我在此自夸，呵呵。