⒈番茄饭卷﹕将1∕2个鸡蛋调匀后放平锅内摊成薄片,将切碎的胡萝卜和葱头各1∕2小勺用油炒软,再加入软米饭1小碗,和番茄2小勺拌匀,将混合后的米饭平摊在蛋皮上,然后卷成卷,切成小卷子状食用。

⒉肉丸粥﹕鸡肉末1大勺,将1大勺葱头放在油锅内炒过,在与鸡肉末一起混合做成鸡肉丸子,把鸡汤倒入锅内加鸡肉丸子煮,开锅后再将米饭放入一起煮,煮熟时加少许盐。

⒊肉松饭﹕鸡蛋末1大勺放入锅内。加少许白糖 酱油 米酒 边煮边搅拌使之均匀混合,煮好后放入米饭1碗焖熟,熟后切一片花型胡萝卜在上面做装饰。

⒋豆腐饭﹕把半块豆腐放在开水中煮一下,切成小方块,将一碗米饭放入锅内加海味汤一起煮,煮饭后加入豆腐和少许酱油 ,最后撒少许青菜末,再少煮片刻即可。