先上图吧

做法----

豆腐洗净放开水中滚一下,捞出压成豆腐泥

蛋黄打到碗里,搅拌均匀

蛋黄液倒入豆腐泥中加葱末,加少许盐拌均匀揉成丸子,放锅中蒸熟就可以了

后来见还有一根胡罗卜,心血来潮放水中煮熟来做装饰,谁知小家伙一个劲的拿着吃.

多给宝宝吃豆腐,可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并有解毒作用.但豆腐单独食用,蛋白质利用率低,如搭配鸡蛋同食,则会使蛋氨酸得到补充,使整个氨基酸的配比平衡提高蛋白质利用率.[网上搜的]