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下午餐:鸡蛋羹 原料:两个鸡蛋、一小把菠菜、少量虾米、豆腐少许。
做法:1、菠菜、豆腐、虾米用刀切成沫备用,鸡蛋磕到碗里。
3、冷却后,加入打好的鸡蛋里,搅拌均匀并加少许盐。
4、放锅大火烧开,中火蒸10分钟。5、依照个人口味加入酱油,香油。就可以食用了。
2、把菠菜、豆腐和虾米在水里熬制7成熟(文火三分钟,水要适量,够搅和鸡蛋就可以了)
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