重拾对烘焙的兴趣和热情，这个周末收获颇丰，不仅给全家人做了健康美味的早餐——全麦面包，还初次学习做了中国的传统美食——月饼，更是又重温了美味又贴心的老婆饼，闲话不多说啦，期待片片吧！
【一】卖相不太好的月饼
第一次做，担心太复杂会失去兴趣，从网上订了现成的材料和模子，黑芝麻和红豆沙馅
要了4个模子，竟然一个大小不匹配，还是宝宝最喜欢的小叮当，如果店家当时能提醒下就好了
月饼皮包住馅料以后的样子，不知道神马原因，月饼皮没做好，露陷啦，O(∩_∩)O~
用的是君之的方子，方子中月饼大小是75g，可我买的模子是63g，所以制作出来月饼有点厚，只能凑合了
（PS：本人博客中很多作品都是用君之的方子，他是我的偶像哈。我是烘焙新手，还没资格上做法，如有感兴趣的亲可以去新浪博客里搜他）
烤好了，用君之的三条标准评价，大家看我的作品符合不符合啊？
（三条标准是：上色良好、花纹清晰、顺利回油）
上色也算可以，自我感觉，O(∩_∩)O哈哈~
花纹清晰度一般，这估计和量没控制好有关
回油还是可以的，第二天的效果更好，只是没拍照片了
我给这次的作品打个分，及格60分吧，(*^__^*) 嘻嘻……
【二】卖相吃相均不错的老婆饼
第一次做老婆饼就很成功，这次有点轻车熟路了
上次大家都没吃过瘾，这次多做点，做了32个
虽然制作过程稍稍有点麻烦，不过我觉得比起塔、派类的还是简单
沐沐也来帮忙啦，亲子同乐，真开心哈
动作还有模有样的吧，有宝宝参与，吃起来更香了
馅料是做月饼剩下的黑芝麻馅，准备上烤箱喽
大约15分钟后，美味又贴心的老婆饼呈上
这是全家人的大爱啊，连不善于夸我的爷爷奶奶也夸奖了一番
拿到楼下和小朋友们分享，更是引来不少开心得笑声哦
第一次没够吃的，下一锅又拿下去几个，家长们也分享了一点点，得到了N多的赞美声，心里太美啦，O(∩_∩)O哈哈~
不是自夸，我这次做的真的是很棒，至少打95分，嘿嘿
不信你看，外酥内嫩，很诱人吧，\(^o^)/~
