昨晚在网上看到个食谱:鸡米花
今天尝试着做了下,老好吃的;
诺诺吃了很多很多的,
她说比KFC的还要好吃,嘻嘻嘻~~
遗憾的是相机坏了,没拍成照片;
食谱如下:
用料:鸡胸肉1块
调料:淀粉40g 炸鸡粉15g 鸡蛋1个 胡椒粉5g 盐适量 面包糠100g
做法:1、鸡胸肉洗净,切成均匀的小块;
2、鸡胸肉用胡椒粉、盐和食用油拌匀腌制20分钟;
3、淀粉和炸鸡粉混合均匀备用;
4、鸡蛋打散备用;
5、把鸡肉蘸上淀粉,然后用网筛筛去多余的粉;
6、蘸好粉的鸡肉蘸上蛋液;
7、裹上面包糠;
8、依次裹好所有的鸡米花;
9、锅中倒油烧热;
10、放入鸡米花,小火炸至金黄色捞出控油;