幼儿园有时会吃豆沙包，雨涵回来的时候告诉我说好吃，开始想从超市给他买点，后来想想还是自己亲手给他做吧，自己做的更卫生更放心，而且还有一味非常珍贵的配料——那就是我对宝贝的浓浓爱意哈，这样的豆沙包是不是在别处买不到的啊？还等什么，赶紧来尝试下吧！

材料：红豆、白糖、面粉

步骤：

1.适量温水加上酵母溶化，然后加上面粉和成面团。从和面到面开大概需要5小时，室温高的话时间会缩短些。

2.红豆放压力锅煮熟，然后制成豆沙（下面有详细步骤图）。

3.面发好后，将面搓成一个小剂子，然后切开，擀成面皮，这个步骤和包水饺差不多，只不过面皮要比水饺的大一点点，这个可以根据自己需要调整。

4.将面皮包上红豆馅，放面板上再醒发20分钟左右，这个过程一定要有，要不然蒸好后的都沙皮不够松软，而且容易塌皮。

5.在豆沙包醒发的过程中，可以把蒸锅的水烧开，这样可以节省时间。

6.锅开后放上豆沙包，大火烧开，转中小火20分钟豆沙包就熟了。

我先隆重的介绍下我做豆沙的工具，大家看着应该不陌生吧，对啦，就是豆浆机里配置的，过滤豆浆用的

煮好后的豆沙，要煮开花

就像这样，用手轻轻的一碾就开了，这个火候才可以

然后把红豆放到过滤杯里面用挤压棒不停的挤压，过滤杯是放到盆里的，盆里可以放少许水，这样制作起来更快。

完全去皮的豆沙，现在看起来有点稀，不过没有关系，往下看。

把半成品的豆沙倒进不粘锅里，加上糖，开小火，慢慢的搅拌。

到这个程度就可以了，是不是很细腻？不比超市卖的差吧？

和面的步骤就省略了，面发好后切成这样的小剂子，然后擀成面皮

把制作好的豆沙包进去，就成了现在小巧可爱的豆沙包，记得一定要醒发20分钟才能下锅哦，要不然豆沙皮会不够松软，而且容易塌皮

放到蒸锅里蒸好

怎么样？雨涵一顿吃好几个呢