这道菜做法很简单,今天是第2次做了;酱油放多了点,看上去颜色有些暗,不过,味道不错哦;

  材料:鸡翅2个,新鲜香菇2朵,洋葱1小块,生姜1块,小葱

    调料:生抽,老抽,鸡精,盐

    做法:1.鸡翅洗净,切成小块;

           2.香菇切片,洋葱切小丁,生姜切片;

           3.鸡翅用料酒焯水,用清水冲洗干净;

           4.锅里下少量油,放入鸡翅中火煎至两面金黄;

           5.放入半勺老抽,一勺生抽炒出香味;

           6.注入清水,放入姜片煮开;

           7.放入香菇翻匀,小火焖制5分钟;

           8.加入洋葱末,小火焖制15分钟熟透;

           9.放入盐及鸡精,用少量水淀粉勾芡收汁;

         10.撒点小葱即可出锅了;