晴儿妈好久没来上菜了，今天天气冷，在家里做热乎乎的美食感觉没那么冷哦！

   今天做了一道洋葱蛋卷饼配了一碗热乎乎的罗宋汤，说起这罗宋汤还是第一次做的，之前在外面餐厅点过一次西式的罗宋汤，感觉酸甜微辣味道挺不错的，今天在家自己尝试做了一下，味道还真不赖，在这寒冷的冬天里喝一碗热乎乎的罗宋汤，温暖极了！

洋葱蛋卷饼和罗宋汤

 材料：鸡蛋，洋葱，面粉，胡萝卜，火腿肉

配料：盐，西红柿沙司

做法：把洋葱，胡萝卜和火腿肉切丁，面粉加少许盐和冷水搅拌成糊

然后把洋葱丁，胡萝卜丁和火腿丁一起倒入面糊里面搅拌

锅内倒入少许油，然后倒入面糊煎熟透取出

蛋液倒入锅中，蛋液还没完全凝固时倒入之前煎好的面饼

从一端卷起，煎至两面金黄，取出切小块

洋葱蛋卷饼就好了

罗宋汤的做法

材料：洋葱，牛肉，胡萝卜，西红柿，土豆

配料：盐，白糖，黑胡椒碎，西红柿沙司

做法：把这些材料都切丁

然后锅内倒水把这些材料全部放进去

汤滚后加入西红柿沙司，少许白糖，盐，和黑胡椒碎

滚后调小火煮10到15分钟即可

酸甜微辣的罗宋汤就好了