我爱厨房---腐竹结烧鸡翅根

11/12/14 11:39:21 标签:我爱厨房

2011年12月14日   晴 北风 -6~2度   多多三周岁零四天

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腐竹结,老张比较喜欢吃,丫头不感兴趣,不过,丫头对鸡翅根还是很喜欢的。

原料:鸡翅根,腐竹结,葱姜 青菜(根据个人喜好选择) 油 盐 酱油 鸡精 日常调味品
步骤:腐竹结泡发一下
鸡翅根提前腌制一下
 
鸡翅根腌制步骤 :鸡翅根中加入葱姜 少许料酒,少许酱油,(我用的是味极鲜)盐,鸡精 抓匀,腌制一会,时间允许的话可以多腌制一会。
 
锅里加入适量的油,油热后加入腌制好的鸡翅根,(包括腌制时候的葱姜都一起加入就可以)
鸡翅根在锅里炒到外皮发紧,稍微泛黄后加入泡发好的腐竹结,翻炒。
加入适量的水,然后加入一棵大料。
等锅里的水差不多快干了的时候再加入事前准备好的青菜。
 
加入适量盐,鸡精,就可以出锅了。
 

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留言板

  • gyn2659对多多说:2011-12-18 21:46:51
  • 找时间也试着做做看
  • 妮妮小精灵对多多说:2011-12-16 21:05:04
  • 在这都闻到香味了
  • 丁丁宝贝520对多多说:2011-12-15 22:35:53
  • 好羡慕亲的手艺呀!
  • 爱女可可对多多说:2011-12-15 00:47:35
  • 多多和多爸好有福气,我看着真是自愧不如呢,至今我也做不出啥像样的菜
  • 爱女可可对多多说:2011-12-15 00:46:37
  • 看着就有食欲呢,多多妈这手艺好不简单
  • ☏王子曦曦对多多说:2011-12-14 22:48:15
  • 这一道菜同时满足了父女两个!
  • ☏王子曦曦对多多说:2011-12-14 22:47:54
  • 亲爱的手艺好棒哟!
  • 杰子妈对多多说:2011-12-14 21:49:10
  • 大料是八角啊,哈,好美味哦

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