还记得上次做过一次鸡米花，很成功，味道不错，还得到诺诺的评价“比KFC的还要好吃”；

  可惜相机坏了，没拍成照片，有些遗憾；

  今天去菜场买菜的时候，诺诺突然说想吃鸡米花了；

  于是，娘儿俩跑到卖鸡肉的摊位，挑了块鸡胸肉，赶紧打道回府；

  由于还只是第二次做，做的时候还是参照着食谱一步一步来的；

  如果有妈妈感兴趣的话，可以参照下试试看哦；

  材料：鸡胸肉1块 鸡蛋1个

  调料：淀粉40g  炸鸡粉15g  胡椒粉5g    面包糠100g  盐适量

            食用油适量

  做法：1、鸡胸肉洗净，切成均匀的小块；

          2、鸡胸肉用胡椒粉、盐、食用油拌匀，腌制20分钟；

          3、淀粉和炸鸡粉混合均匀备用；

          4、鸡蛋打散备用；

          5、把鸡肉蘸上淀粉和炸鸡粉的混合物；

          6、用网筛筛去多余的粉；

          7、筛好的鸡肉蘸上蛋液，裹上面包糠；

          8、锅中倒油烧热，放入鸡米花；

          9、小火炸至金黄色，捞出控油；根据口味，可以搭配番茄酱一起吃；

          10、再来一碗刚炖好的红枣莲子银耳羹，更完美了；

   小罗嗦：1、鸡胸肉是在菜场买的，10元钱，看着挺多的，所以做的时候只用了一半，5元钱，不过，看起来还是量很足啊；

              2、今天有小朋友来玩的，大家进门时正好我的作品刚完成，小家伙们还没等我拍照就先开动了，所以步骤9的照片是已经吃了一半时拍的，呵呵呵；