1．番茄牛肉 原料： 番茄，牛肉，姜、葱适量做法：
．将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。
．将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
．锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。功效： 补充蛋白质和维生素Ａ。

2．鹌鹑炖枸杞 原料： 鹌鹑，枸杞.做法：
．将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。功效： 补脾益气，养血明目。

3．黄瓜蜜条 原料： 黄瓜，蜂蜜适量.  做法：
．将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。
功效： 黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。

4．番茄炒蛋 原料： 番茄，鸡蛋，葱、蒜适量.做法：
．鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。
．起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。功效： 补充蛋白质和胡萝卜素等。

5．卤猪肝
原料： 猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量）
做法：
．将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。
．清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。功效： 补铁补血，更补维生素Ａ，预防夜盲症，还可预防软骨病。