2012年1月5日 星期四 晴天 微风 -9~2度 多多三周岁二十六天
花生牛轧糖，是不是很多人喜欢吃呢？反正我是喜欢，酥酥的，香香的。
不过买的有时候遇到不好的会觉得粘牙。
前几天学了一招，昨天试了试，居然成功了。
先发了张图片qq上，想不到一下子惹来好多朋友围观，所以在这也跟大家分享下。
原料：花生。棉花糖 白糖
步骤：花生先炒熟，去红衣，然后跟白糖弄倒一起碾碎（别弄的太碎，要不然会吃不出花生的那种脆）
棉花糖在微波炉里面转一分钟。（时间千万不能多了 ，预防棉花糖膨胀太大爆了发生危险）、
棉花糖的碗要磨点油，这样粘碗会稍微轻点，而且也容易清理。
前后能看出变化吗？一拿出来马上缩小，在微波炉里眼看着都已经鼓的超过碗了棉花糖好了后快速加入花生碎白糖搅拌
这个过程一定要快，稍微慢一点就搅不动了然后放如食品袋压平，弄出形状，放入冰箱冷冻两三个钟头
再然后就是切块就行可以。
马上要过年了，这个的各种口味的花生牛轧糖自己做点是不是会觉得很享受 很美味呢
