晴儿妈好久没来妈妈厨房了哦,因为现在在老家自己做饭的时间少了,所以就很久没来了!
今天买了这些材料,然后和我妈妈一起完成这道番薯包!这道番薯包是我们闽南人一般在过年过节的时候会做的一道小吃!平常喜欢吃也能买材料来做哦,做法不是很复杂!今天做的有两种口味,一种是甜的,一种是咸的,看看大家喜欢什么口味的,自己来领吧,做了好多的哦!哈哈哈。。。
下面来看看吧!这道菜依次做法是这样的!
材料:白萝卜,蒜,番薯,薯粉,虾米,香菇,花生糖,五花肉,鸡精,少许的老抽
做法:把白萝卜洗净去皮,搓成丝,然后把香菇浸泡到软,切成小块,蒜也切一下,然后白萝卜里面放点盐让它把水分吸出来到掉水,再往里面放入香菇虾米!
然后锅内倒入油,把五花肉放进去炸一下,然后把多余的油倒出来,锅内留少许的油倒入之前的白萝卜,香菇虾米蒜一同炒,加入少许的老抽搅拌!
然后锅内放入洗净的番薯,切块煮熟,煮熟后在搅拌成泥,然后倒入足够的薯粉搅拌成团
然后取出一小块面团,弄成圆形状然后把炒好的咸菜馅包起来,还有甜馅哦
包成这种圆形状,然后入锅蒸熟!
蒸熟后取出装盘!
这是咸的馅
这是甜的馅
这道简单的小吃就做好了!