今天下午，是吉姆的工场公开课的时间。今天的主题是制作馒头，对于面食，蒙蒙是比较喜欢制作的。但是每次做蛋糕或者面包的时候，都是大人和好了面，她来进行进一步的加工。这一次，是她们自己和面，自己加发酵粉，自己制作形状，最后上笼蒸出自己的馒头。 蒙蒙肯定是喜欢这样的活动的，但是和面还是遇到了一些问题，她动作比较慢，而且力气小，又不肯站起来和面，急的爸爸在一边直催。其他孩子们有很多爸爸妈妈帮忙给和面，蒙蒙总是不希望爸爸帮她忙，这孩子犟性子上来，你怎么说她都没用的，自己有条不紊的在做着。旁边的一个爸爸也急，不停的对孩子们进行着比较，而且大声的呵斥孩子，点评着各个孩子，非常反感这种方式，又不好说些什么。催着蒙蒙，她终于听话站起来和面了，爸爸顺势将小椅子给她往后挪了一下，没想到蒙儿突然又往下坐，可想而知，摔了个四脚朝天，气的哭啊，爸爸一个劲地给道歉，方才继续工作。 在等待蒸熟的过程中，孩子们全程了解了面粉的由来，面粉和小麦的关系大家都比较知道，老师发挥了一下，问大家大米来自于哪，大部分孩子都会答不上来了。对于馒头的制作材料及过程，孩子们通过课堂上的学习都了解的不错。

图片比较直观的介绍了馒头制作过程，他们也正是根据这幅图来制作了馒头

这已经是蒙蒙和面的后期过程了，她的面和的好大啊，也难怪花的时间最久，她现在还不懂得河面的三光政策：盆光、面光、手光。

等待了很久，还是没等到自己做的馒头蒸出来，因为孩子们的面团都没有发酵完全，只有蒸了老师事先准备好的面团，馒头终于出笼了，翘首企盼，终于是一人一个馒头吃上了。据说非常好吃。她自己的面团包在了保鲜膜中，带回了家。

晚上练琴结束后，拉着爸爸跟她又一起做起了馒头，现在已经发酵完全了，这时候看到的已经是做好的了，的确非常好吃，大人们一致给予了极高的评价，以后家里的馒头制作，交给蒙蒙来完成了