多妈最近懒了很多,不止多多的成长日记很久木有更新,就连俺的厨房也懒得打理了。下定决心开始勤劳的为多多更新的同时俺的那一亩三分地自然也得热火朝天的给忙活起来。
受不了苦瓜的苦味还有想让孩子也能吃苦瓜的妈妈对于这个一定要试一试。一定会让你有意想不到的口感收获的。
原料:苦瓜 香蕉 蜂蜜 白糖
步骤:苦瓜洗干净切大段
去除苦瓜中的瓤
水开后加入适量白糖 然后把处理好的苦瓜放进锅里焯一下
焯水后的苦瓜迅速的放入凉水中浸泡
香蕉去皮
然后把去皮的香蕉慢慢塞进去掉瓤的苦瓜中。
切段后淋上蜂蜜就可以吃了。
做这个的时候苦瓜一定要先焯水,这样不止为了取出适量苦味,更是为了使苦瓜稍微变软,以便塞入香蕉的时候可以跟容易一些。
在一个就是苦瓜可以尽量的选择粗一点的,香蕉相对细一些,这样会更容易。
焯苦瓜的时候加入适量的白糖也是为了使苦瓜的苦味得到中和。