肝泥蛋羹  
原料：     猪肝35克，鸡蛋1个（50克），香油2毫升，葱姜、水、细盐适量。
妈妈做法：  
    ①将肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出，剁成肝泥：  
    ②将鸡蛋磕入碗内，调咸蛋液，将肝泥、蛋液掺和，加入调料，搅匀，上屉蒸15分钟即可。   
宝宝口福：     猪肝再次出击，为宝宝补充铁质。这道菜中含蛋白质13.7克、脂肪7.6克、热量136.2千卡、铁8.9毫克。适合8~10个月左右的宝宝食用。