简单午餐

12/07/03 16:37:34 标签:饮食

 

有时候真不知道和我妈分开住分开吃到底是不是好事。楼上楼下其实一起吃饭也是件节省而又方便的事,只是我觉得自我上学工作后和母亲分开有些年数了,虽然近两年在一起住,但仍是感觉生活习惯不太融合。

有了自己的家,置了自己喜欢的碗筷,做上简单的饭菜,倒成了生活中惬意的事。用儿子的话来说,“我们单独吃的话,我想吃什么妈妈做什么,我就吃得多。在一起吃的话,姥姥做什么我们就得吃什么,我不喜欢吃的话吃得就少。”儿子虽小,却也一语破的。目前感觉还是分工了比较好,呵呵。

中午下了班,虽然有些苍促,看着家里仅有的东西,只能做些简单的东西来吃,不过还真的怕儿子不吃。冰箱里只有鸡蛋,西红柿,紫菜,盒装豆腐。要想做得有菜有汤丰富些也确实有难度,毕竟花样少呀。凑和一下吧,鸡蛋炒西红柿如果炒好吃了可是儿子的最爱,盒装豆腐凉拌也不错,家里还有火腿肠可以用来应急,切碎了配上盒装豆腐撒上香油和淡淡的盐也不错,这样以来两个菜就可以了,一炒一凉,嘻嘻。光吃米饭有些干,紫菜现成的 ,做个西红柿紫菜鸡蛋汤吧。就这样简单而我自认为丰富的午餐就出来了。

虽然做得花样是有了,有炒有凉有汤,但毕竟东西单一,真的怕儿子不吃,结果却出乎我的意料之外。西红柿鸡蛋我在里面加了番茄酱和糖,儿子更喜欢吃了;盒装豆腐因为加了火腿肠儿子也喜欢吃了;还有这汤里加了稍许的紫菜儿子也喜欢了。没想到最后的结果是娘俩一抢而空,吃得香喷喷呀。

 

 

 

 

 

 

 

 

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