所谓的妙招应该是方便可行的，而不是理论的，应该是生活中实践得出来的，而不是想当然的。

给大家分享两个小妙招，是我长期使用，方便可行又能解决问题的好方法。

一：如何保存土豆？

常进厨房的妈妈们都知道，土豆买回家后如果没有及时吃掉，很容易变青长芽，不得不扔掉。

有一个简单的方法大家可以试一下，土豆买回家后，如果不能及时吃掉，或者干脆就是为了存点儿土豆以备匆忙之中有个下锅的菜，找一个纯黑色的塑料袋，把土豆装起来，随便放一个干燥的地方就好了，也就是避光保存，土豆数日后还新鲜如初。

二：如何切洋葱不辣眼？

常常被洋葱辣得泪如雨下的妈妈们，告诉你一个最简单的方法，取一个新鲜的洋葱，用刀切去两头，很方便剥去外皮，之后一分为二，下在流动的水下冲半分钟，再切的时候就不会辣眼了。