大铁锅+【快乐暑假】

12/08/03 16:51:35 标签:

其实另外一个最主要的铁的吸收的好办法,就是使用铁锅,铁铲

  这个是在小家伙几个月的时候,那个时候肠胃不太好,经常拉肚子,我婆婆的一个认识的人是开私人诊所的,小家伙有什么小病小闹会找那个年轻的婆婆看看瞧瞧。

  那个年轻的婆婆就告诉我们其实补铁最重要的还有一项就是:

  烹饪时最好使用铁制炊具。因为这样传统的炊具在烹制食物时,会产生一些小碎屑溶于食物中,形成可溶性铁盐,易于肠道吸收哈。

  记得以前有锅社的,用的是大铁锅,现在我们住临时房,我公公还特意搞来了个锅社,用的就是大铁锅,这个大铁锅是烧木材的,我婆婆会经常用这个大铁锅做菜,还真不要说,在那里面烧出来的菜肴还真有不同的味道哈。

 

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