多妈厨房----8月9号晚餐【快乐暑假】

12/08/10 07:00:19 标签:我爱厨房

昨晚的晚饭:青椒炒肉

                炒丸子

                凉拌蕨根粉

               紫菜汤

1、青椒炒肉

 

油热后先爆香姜丝,然后加入五花肉翻炒,加入适量酱油翻炒后加入青椒继续翻炒

出锅前加入适量的盐 鸡精调味就可以了(因为多多喜欢吃肉 所以故意把多炒了一会)

2、炒丸子

 

锅里油热之后加入姜 蒜爆香  然后加入丸子(丸子我是炸过的,前一天炸给多多吃的,她只吃了几个而已) 加入少量的酱油,翻炒后加入生菜翻炒  出锅前加入小米辣翻炒,然后加入盐 鸡精 翻炒就可以了

3、凉拌蕨根粉

 

蕨根粉先用水充分泡软,然后烧水在锅里煮一次,捞出后迅速过凉 然后加入 盐 鸡精 蚝油 白糖 凉拌醋 葱花 小米辣 香油拌匀(孩子要是吃的话就加小米辣之前先给孩子弄点出来)

4、紫菜汤

锅里加水,然后加入紫菜一起煮,锅开以后淋入蛋花,加入黄瓜片,(本来还想加西红柿的,要用的时候才发现家里没有了)然后加入盐 鸡精 香油调味就可以了。(这个汤吃的就是清淡的味道,所以不用爆锅 最后加适量香油就足够了)

 

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留言板

  • 大小B妈妈对多多说:2012-08-11 21:55:20
  • 亲的手艺真好呀!
  • 快乐品品对多多说:2012-08-11 21:06:42
  • 晚上看,真的是一种折磨,多妈,强妈肚子饿了,呜呜呜。
  • 快乐品品对多多说:2012-08-11 21:03:11
  • 强强的心仪对象是 笑笑 哈哈
  • 快乐品品对多多说:2012-08-11 21:02:43
  • 哈哈 多妈厨艺不错哦
  • 冯杨百媚对多多说:2012-08-11 00:18:18
  • 26票定了哈!
  • 冯杨百媚对多多说:2012-08-11 00:17:47
  • 青椒炒肉吃米饭最好吃了,蕨根粉我的最爱!
  • 冯杨百媚对多多说:2012-08-11 00:17:00
  • 多妈,你太厉害了!这些菜都是饭店的菜啊!
  • 沁入心脾对多多说:2012-08-10 16:34:11
  • 手艺真棒!

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