孩子吃得乱七八糟其实还不算什么,这些误区才真正让人头痛。
看看这7大误区,你还会认为自己会养孩子?
包括美国、加拿大的研究人员发现,很多关于喂孩子的常识都难以称得上科学
误区1:只要孩子喝牛奶,就一定能长高
真相:没错,无论是牛奶或者一些类似菠菜之类的绿色蔬菜里都富含着钙,它们对骨骼的发育很有帮助。而牛奶里的维他命D也能帮助钙的吸收。
但是,运动却在这过程中起着至关重要的作用。美国科学家一个最新的研究显示,现在的孩子相比20年前的孩子而言,更容易患上骨质疏松也更容易骨折,原因就是现在的孩子们坐在沙发上的时间多了,户外运动的时间却越来越少了。
让你的孩子多跑跑、多跳跳(拉伸骨头的最好方法之一),去踢一场足球吧。不要害怕他们跌倒,否则只会圈养出空喝牛奶的胖子而已。
误区2:学生为什么会胖?都怪快餐食品
真相:美国《教育社会学》在上个月做了一份有20000名学生参与的调查,发现快餐食品事实上与肥胖并无任何的直接关联。一些喜欢吃炸鸡腿的学生甚至比那些在外面绝不沾油的学生更健康。
“一个合理的解释就是,孩子们对食物的偏好和饮食规律在青春期前其实就已经固定下来。偶尔几次的快餐食品不会让他们一下就长胖,只有对喜好的食物暴饮暴食才会。相反,由于一些学校里对孩子的吃饭时间有限制,导致孩子们没有足够的时间消化,这才是让现在很多学生看起来肥头大耳的一个重要原因。”
误区3:只要多补维生素,孩子吃啥无所谓
真相:在一顿没有多少营养的饭菜里,是绝对不会有什么复合维生素的。在6月发布的一份报告里显示,那些每天都要吃大瓶小瓶的所谓的富含各种维生素的补充剂、营养药的孩子们依旧缺少很多必需的维他命和矿物质。增加孩子们每餐里的营养远比吃各种药丸有效得多。
事实上,选择富含维生素和矿物质的食物无论什么时候都能帮助孩子成长,而营养剂什么的事实上通常只会对8岁以上的孩子才会有所帮助。“对于一些年纪稍大的孩子而言,服用营养剂等等只能作为对日常食物中所欠缺的营养一种补充,而不是代替。”
快餐食品永远都是让孩子长膘的罪魁祸首?加了色素的食品会让孩子注意力不集中?多补各种维生素才能让孩子健康茁壮?如果你觉得自己很清楚孩子该吃什么,不该吃什么,那么看了下面的这7点,你会吃惊地发现,原来自己长久以来被这么多“常识”所误导。不信?看下去吧。
误区4:糖和含色素的食物会让孩子多动
真相:和家人一起用餐对孩子的健康而言十分重要。一个调查了8500名5岁孩子的研究报告显示,一周至少和家人一起吃4次饭的孩子会更不容易肥胖,很大程度上是因为他们能够在家长的监督下多吃蔬菜和水果,而不是和朋友在外面吃些油腻的乱七八糟的东西。
其他一些小的研究也印证了上述说法,还提到了孩子与家里人一起吃饭还会让孩子的成绩更好一些,也能让家庭的关系更加和睦,减少未来叛逆期可能出现的一些问题。
误区5:按时吃饭就好,在哪儿吃不重要
真相:也许一小部分孩子会由于日常食物而导致行动障碍,比如多动、注意力不集中等,但FDA(美国食品及要务管理局)最近的研究表明,并没有任何直接的证据能够验证上述说法。
对于普遍流行的说法,比如吃了有色素的零食或者说糖果的话会让孩子多动,注意力不集中等,FDA的韦斯利·卜克思教授表示,这个说法言过其实了。甜食只会让孩子由于血液中的葡萄糖含量增加而引起短暂的兴奋,并不会对他们的健康产生任何不利的影响。当然,吃多了对牙齿还是不好。
看了上面的这些误区,你肯定会发现自己犯了一些错,那么,到底要给孩子吃什么才能帮助他们长高呢?科学家告诉你,多吃这5样东西就是了。
误区6:饮料总能让孩子长成大胖子
真相:加拿大最近对本国2岁到18岁的孩子做了一个大范围的调查,最终的报告显示各种甘甜的饮料或许会增加部分孩子肥胖的几率(主要体现在6岁到11岁的男孩身上),但并非所有饮料都这样,同样也并不是所有人喝饮料都会长胖。
而那些日常饮食规律、摄取到丰富营养的孩子们在喝这些饮料的时候并不会受任何影响。不过报告也表示,相比饮料而言,白开水或者苏打水还是要健康些。
误区7:孩子在运动后就该喝运动饮料
真相:美国儿科学会警告,运动型饮料不仅会让你的孩子运动白费(因为所有运动饮料都有一个特点,那就是富含卡路里),还不利于他们的牙齿成长。
如果孩子告诉你,喝运动饮料能够让他们体力更快恢复,相信我,他们只是喜欢那种甜得腻人的味道,赏他们一杯凉白开就是了。肖帆译自美国《医疗健康信息服务》
孩子要长高,可多吃点这些
1.菠菜。菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜,所以不要做成凉拌菜,可以切成细丝炒饭,或者加在紫菜包饭里面。
2.胡萝卜。富含维生素A,能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜欢胡萝卜汁,可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外,做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒,这样不仅可以调味儿,营养也更丰富。
3.牛奶。牛奶中富含制造骨骼的营养物质———钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。
4.鸡蛋。鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1个鸡蛋或者2天吃一个鸡蛋,是比较合适的。
5.黑大豆。大豆是公认的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白质含量更高,是有利于成长的好食品。做米饭时加进去,或者磨成豆浆喝都可以。