每次回中国,应朋友和家人的要求,都要随身携带大量的挪威鳕鱼鱼肝油,老公的行李箱,我的行李箱,连小子的行李箱都要塞上两瓶,由于是玻璃瓶装的,怕在运输的途中打碎,只能塞在衣服之间,老公的鞋里也未能幸免,到了北京,老公的鞋都变形了,每次老公都说你的朋友们太疯狂了,不想和他辩解,只有我深深知道在我们的内心深处是多么渴望这种天然无污染的食物,如果有这样的机会,我们都不会错过给我们的亲人最好的。正是因为他们的亲人们服用了鳕鱼鱼肝油后身体改善了很多,所以才有了我现在每次回中国满载而归的局面。有一个朋友的妈妈心脏有问题,现在每天喝一小茶勺鳕鱼鱼肝油,不再吃药。我知道后有些担心,虽然我知道鳕鱼鱼肝油对心脏有非常大的好处,但不吃药我还是觉得不安全,但她告诉我,她妈妈说自己的身体自己知道,吃完鱼油就舒服。
(这里停泊的好多渔船哦)
很多朋友的朋友的家人听说后,想了解鳕鱼鱼油的成分和对身体的影响,而朋友们的健康知识大多从我这里略知一二,所以特意写一篇文章来解释一下。在这里,丝毫没有炫耀的成分,毕竟我就住在挪威的罗夫顿群岛上,而这里是盛产世界知名的鳕鱼的地方,也就是生产鳕鱼鱼肝油的地方,而且我怀孕的时候和小子小时候都食用这种鱼肝油。当然我吃的鱼肝油是需要自己买的,而小子的鱼肝油是在健康中心领到的,不需要费用。所以我对鳕鱼鱼肝油有很多的了解,天时地利吗!
靠边停着的这艘也是渔船哦,身后就有一个大规模的鱼产品加工厂。
首先要说明的是,我了解的只是挪威的深海鳕鱼鱼油,其他国家的鱼油产品的成分和作用是不是和这里的一样,我不能保证。
这是我从山上采摘的新鲜蓝莓。每年的8月份满山都是。
很多人混淆了鱼肝油和鱼油,一般的鱼肝油和鱼油是不一样的。鱼肝油的主要来源是鱼的肝脏,最主要的成分是维他命A和D;而鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物,属于油脂类,主要成分是DHA和EPA的多元不饱和脂肪酸。食用鱼肝油和鱼油是不能混淆的,若将鱼油当作鱼肝油吃,由于剂量小,对身体的影响小,但如果将一般的鱼肝油当鱼油吃,因为维他命A和D属于脂溶性维他命,长期服用过量一般的鱼肝油,容易造成体内囤积过量,如果无法完全代谢,结果可能会造成维他命中毒。
而深海鳕鱼鱼肝油和一般的鱼肝油是不一样的,除了含有维他命A和D之外,也饱含了对身体有益的DHA和EPA的多元不饱和脂肪酸(一般普通鱼种的鱼肝油不包含DHA和EPA)相比较于其他的鱼油产品,其相同单位下所含的DHA和EPA和OMGA3不饱和脂肪酸的含量,均高出其他鱼种所提炼出的鱼油产品的含量。我想这也是为什么这里的海里无数种类的鱼类,单单采用鳕鱼来提炼鱼肝油的原因吧。
这里把我上文中提到的关键词解释一下
【EPA】俗称“血管清道夫”,具有防止血管硬化、心脑血管栓塞,降低高血压、高血脂、及胆固醇,抑制血小板凝聚等作用。适用于冠状动脉硬化和血栓,脑中风、脑溢血、脑血管障碍,高胆固醇、高血脂、高血压,手脚麻痹,心悸等各种心脑血管疾病。
【DHA】俗称“脑黄金”,是脑组织和视神经发育及功能发挥所必须的营养物质。可用于增强记忆力,促进婴幼儿智力开发及提高智商,预防和治疗老年痴呆症。
【DPA】可促进和提高人体的免疫力。对糖尿病、类风湿性关节炎、牛皮癣、气喘病,溃疡性大小肠炎等均有治疗作用。
补充EPA、DHA可增强机体免疫力,提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。日本的研究发现,鱼油中的DHA能诱导癌细胞“自杀”。另据有关资料报道,鱼油对预防和抑制乳腺癌等作用十分显著。
人体内的不饱和脂肪酸主要有Omega-6和Omega-3两大类。在人类进化历程中,Omega-6和Omega-3的比例曾经是理想的1:1。生物学家认为那是最平衡和最健康的比例。
但人工养殖的农畜产品中,Omega-3的含量极低,因此导致了人体内Omega-6和Omega-3的比例严重失衡。目前人体内的Omega-6和Omega-3比例已由正常的1:1跃升为30:1。这种严重的不平衡直接影响整个人体基因系统行使其正常功能,结果在宏观水平上表现为某些生理机能的紊乱或丧失。其中,心血管、脑神经、呼吸、消化和免疫等系统因Omega-3匮乏而导致的病症最为常见。因此,及时有效地补充Omega-3不饱和脂肪酸,将人体内Omega-6和Omega-3的比例调节到适当的比例,是全球医学界追求的目标。世界卫生组织建议,将人体内Omega-6和Omega-3的比例由目前的30:1降低到4:1. 所以不难理解为什么我们现在会有那么多的人患有心血管和免疫系统疾病了。
姐姐家住在辽河油田,在那里的公园里,有一个情形是很让人心痛的,就是可以看到很多住着拐杖的人,或肢体活动受限,或语言受限,该是心脑血管疾病的后遗症吧。如果做个调查,估计该地区的人OMEGA3和OMEGA6之间的比例应该是严重失调的,所以在挪威定居后第一次回中国,就给姐姐带了几瓶,至今她每天都喝,毕竟姐姐年轻,可以提前预防,姐姐的反馈是她的腿抽筋的症状没有了。
从心理上来说,我非常希望自己的亲人能够健康,但是在这个多重杀手的环境里,(空气污染,食物,滥用药,压力)我唯一能为他们做的就是把我可以提供的做好的东西和健康的理念传达给他们。
当然在以后的日记中我也会介绍这里其他独特的,有益的产品知识,也会上传一些这里的鱼和自然的照片。