晴儿说妈妈你都好久没有给我做饺子吃了，中午果断做起来！妈妈觉得擀面皮好麻烦的，记得去年还在广州生活的时候自己擀过面皮真心觉得特麻烦！为了不那么麻烦超市直接买饺子皮来包哈！做了香葱瘦肉馅的，入锅蒸熟了蘸点酱料吃味道不错哈！（晴儿喜欢吃蒸的）

材料：香葱、瘦肉、香菇、饺子皮
配料：酱油、盐、鸡精、地瓜粉、少许胡椒粉
做法：把瘦肉剁碎、香葱切末、香菇切丁、加入盐、鸡精、胡椒粉和地瓜粉搅拌

取出一片饺子皮包入适量的馅，先将两头的饺皮于中间捏合后，再于两边分别打褶，成形（在捏合的过程中如果出现太干捏不住的话，可以沾点水这样容易捏合）

这样就包好了，然后盘子上刷一层油，摆好饺子入锅蒸10分钟左右就好

盘子倒入少许酱油、香油、切点葱花和蒜末搅拌一下，直接蘸酱料吃味道不错哦

包了两种不同形状的饺子一种是平常大家都见过的，还有包了一种梅花形状的，这个比较费时间包的不多

取出一张饺子皮往上折起5个边

翻过来，放上馅

5个角往中间折起，捏合，抹点水容易捏合

然后再把折起了的5个边边拉起来即可。一个梅花形状的饺子就好了

同样入锅蒸10分钟左右即可