又一天了,再有两个星期寒假也就到了,日子很快啊。
今天嘟嘟的作业出奇地少,就准备给嘟嘟做饼干,样式随便嘟嘟挑。然后嘟嘟挑了书上的一款牛奶小方块饼干制作方法看起来也不难,而且书上需要的东西嘟妈一般都有备着。
称量好东西都和在一起成为一个面团。就是15克鸡蛋嘟妈没有称,想着一个鸡蛋50来克,就弄个三分之一的样子吧,结果倒的时候倒多了,太湿很粘手,再加一点低筋粉才好。面团据说要擀成0.3厘米厚面片,嘟妈随意估计的。
再切成0.18厘米的小方块。在烤盘上垫油纸把饼干码整齐放进预热180度的烤箱中,10分钟多一点的样子。