今天上床的可真晚，连嘟嘟这会儿还在边上哼哼唧唧的。每天早上起不来的时候总是说明天早上要早点起来，照今天的情形明天要早起看来不大可能。

           今天晚睡的一个原因是嘟妈在做比萨，嘟嘟在等吃，然后晚了。今天中饭后和嘟嘟去了一趟超市，确切地说是去了两个超市。先在沃尔玛超市买了一些东西，发现沃尔玛超市号称“贫民超市” 不假，里面便宜东西真的不少。嘟嘟自然少不了买玩具，虽然家里玩具巨多。嘟妈自己也不是总喜欢买衣服嘛，也就原谅嘟嘟现在这点小爱好了。沃尔玛出来，娘俩先把东西送到车上，又去了另外一家超市，只是想买比萨酱的，沃尔玛超市没有。结果华联也没有，嘟妈只好买了意大利面酱，大概差不多吧。

           回家已经是晚饭时分了。吃过晚饭快七点的时候嘟妈动手发面，剁馅，准备做葱香猪肉饼。比萨只要其中一小块面团就可以了，毕竟西式的可能会不合爷爷奶奶的胃口。嘟妈今天用的是自发粉，下次自己用干酵母发应该也不难。肉饼做了几个，用年前淘宝来的电饼铛煎饼效果挺好的。今天晚饭家里刚好喝的稀饭，再吃点饼也不多。

          好了，今天首次试水比萨，先看成品吧，很像那么回事吧？比萨盘是当时买烤箱的时候一并买回来的，8寸。今天首次使用，依稀记得网上说烤盘首次使用的时候先涂点油放烤箱烤一下。然后嘟妈照做了 ，大概油放少了，没油的地方变色了，哎。吃比萨的时候发现面饼很淡，原来人家配方里是让用盐的，嘟妈没用。不过因为馅料丰富，一起吃也不觉得淡了。

          简单记录下步骤，面团和好醒发。气温低，嘟妈放烤箱的发酵档醒面的，效果不错，半小时应该够了，嘟妈貌似发过头一点。取一块面团擀平，比萨盘上涂橄榄油，书上说厚厚一层，结果嘟妈用太多了，后来都从比萨底边沿跑上来了，黄色那些就是。先涂比萨酱，然后铺马苏里拉奶酪，再放了火腿肠片，再铺奶酪，最后放青椒。嘟嘟要求别放青椒，但嘟妈为了好看还是放了，吃的时候被嘟嘟丢光了。烤箱上下火200度，15分钟，最后5分钟再撒上一层奶酪。嘟妈发现，做比萨最经典的也就是那点奶酪了，不过嘟妈做好的拉不了很长的丝，是我放的不够多吗？嘟嘟消灭了大半个比萨，前所未有的多，以前吃必胜客都是意思一块就好的，今天可是真捧嘟妈的场，其实原因是嘟妈投其所好放了嘟嘟喜欢的火腿肠。嘟爸夸的更厉害，说是嘟妈买回来的吧？