(*^__^*) 嘻嘻……,,菜鸟级的妈妈给女儿做了山寨版的冰糖葫芦。貌似有些逼真哈,竟把老公给唬住了,还问我“什么时候买的山楂呀?”我可是不喜欢山楂,怕酸呢。请你仔细瞅瞅这是神马?“是小西红柿啦。”哈哈,没想到还有这水平,不错!
下面这串有些雷人啦,不好意思呢,没有什么规律可言的水果串,把家里有的都穿串了,圣女果,橘子,香蕉,苹果。主要是涵妈熬糖稀的水平不是很成熟,期待进一步的提高。
熬糖稀的过程虽说熟记与脑,但是这弹性极大的操作水平,让人还是得继续加油! 1 锅置火上倒入冰糖。2加入开水,刚好没过冰糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化。3转小火熬制,注意不要再搅拌糖浆。4 糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆,放在凉水中检验糖浆是否凝固,或尝一下是否粘牙。5糖浆熬好后,迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。6 将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上,冷却后即可取食