蛋炒饭,一个人一个做法,无非就是让剩米饭有个华丽丽的变身。
还没有多多的时候一起上班的一个好姐妹总是对我这道饭念念不忘。如今,因为忙孩子,虽然同在在一座城市,可是却很少聚到一起了。前几天聊天的时候还说改天要来我家吃饭,要吃蛋炒饭,要吃青椒炒肉,好药吃糖醋排骨,都是她第一次吃过后念念不忘的。
其实多多对于炒米饭之类的不太感兴趣。可是五彩的颜色却可以勾起她的食欲。再一改往日那直接盛到盘子里就行了的造型,那就可以换来她的小微笑,小尖叫。感觉挺好。
虽然只是剩米饭,可是也算是油菜有肉,也算是营养搭配。
原料:米饭,胡萝卜 黄瓜 火腿肠 鸡蛋 葱花
火腿肠切小丁
胡萝卜切小丁
黄瓜切小丁
锅里适量花生油,油热后倒入打散的鸡蛋,不停翻炒,炒成麦穗样,加入胡萝卜翻炒
在加入火腿肠丁翻炒
再加入剩下的米饭翻炒
加入黄瓜丁翻炒
翻炒均匀后加入葱花,盐 鸡精调味就可以。
戴上一次性手套攥成团然后圆生菜叶下面垫一下,再找个稍微大点的西红柿切个花装饰一下
其实这个垫在下面的圆生菜换成大叶生菜的话会更好看,但因为多多更喜欢吃圆生菜。