做面包

13/04/11 00:35:06 标签:饮食 烘焙 面包

         为了烤几个面包,折腾到这会儿才准备睡觉。准备工作是吃完晚饭后开始的,大概已经7点了。嘟嘟明天要春游,还是到江滨公园走走,但嘟嘟很期待,而且要求所有的东西带五人份的,因为他们小组有五人。嘟妈说给嘟嘟烤几个面包带去,人家点名却要比萨。比萨必须明天现烤了,晚上做几个面包先。

        保险起见,第二次做罗宋甜面包,结果感觉面发过了。君之介绍的分量是做四个的,嘟妈为了数量,做成了五个,结果烤盘显小了,面包再次发酵以后挨在一起了,看来人家分四等分是有道理的。另外为了切口还专门去买了刮胡刀,结果发现口子开大了卖相还差一些。 

        自我感觉还是第一次的面包卖相更好一些, 松软倒还是松软。还有,糖粉总是撒不好看,不知道有没有窍门。面包总共做了十个,分两盘烤的,下次还是老老实实四等分,面包有足够的空间膨大。晚上爷爷奶奶分吃了一个,嘟爸嘟妈分吃了一个。

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留言板

  • ♬翔灵妈对嘟嘟说:2013-04-17 15:50:35
  • 嘟妈太能干了。
  • 阳光天使昀轩对嘟嘟说:2013-04-15 12:18:07
  • 看着感觉很好吃,嘟妈的面包成功了
  • 阳光天使昀轩对嘟嘟说:2013-04-15 12:17:39
  • 第一个图没有开口,第二个图怎么就有那么形状一致的开口?
  • yxjaa88回复 阳光天使昀轩说:第一个图是最后一次发酵后,然后用刮胡刀切口的,其实切小点还比较好,我个人感觉第一次做的还好看一些。
  • 大小B妈妈对嘟嘟说:2013-04-13 11:00:47
  • 以后去我弟那儿,肯定要去嘟妈家吃面包,哈哈!
  • 大小B妈妈对嘟嘟说:2013-04-13 10:59:42
  • 嘟娘真是越来越厉害了,可以开面包店啦!
  • 快乐毅儿对嘟嘟说:2013-04-12 11:04:39
  • 我不懂看卖相好不好看,感觉做成这个样模儿估计味道跟面包店里卖的一模一样了,甚至超过。
  • 快乐毅儿对嘟嘟说:2013-04-12 11:02:45
  • 这有心的娘儿,为了让儿子带着零食同同学们分享,弄到这点儿,还早起,好伟大哦。
  • 可爱小多对嘟嘟说:2013-04-11 09:16:48
  • 多多不喜欢吃面包 蛋糕之类的,所以我也懒得鼓捣了
  • 可爱小多对嘟嘟说:2013-04-11 09:16:31
  • 嘟妈妈做的真不错
  • 怡晨绮对嘟嘟说:2013-04-11 05:01:10
  • 嘟妈还会做披萨?

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