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瞳这几天生病输液,好多的消炎药刺激肠胃,胃口不好,晚上想弄点汤汤水水的给她,好消化。最近似乎对面条不大感兴趣,给她做个疙瘩汤吧。
创新版的疙瘩汤——珍珠圆子。可以做成西红柿鸡蛋的,也可以做成海鲜味的,都不错~
一点点面,我用热水烫了一下,和成一团
搓成这样的细条,然后切成小颗粒
做的过程太忙碌,没有拍摄。把西红柿炒一下,放水,开锅放入切好的“珍珠”,我担心不熟所以就多煮了一会,把鸡蛋打散加入到里面。
放盐调味,最后放小葱,这个季节的小葱很香,可以多放点,加香油出锅喽~
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