前些日子对于我们超市的新鸡蛋，真是愁死我了，在煮的时候会破，在扒皮的时候怎么拔不好，气死我了，索性不在煮鸡蛋。上星期寳爸不知道从哪里买来个小东西，让我煮鸡蛋之前用用，还特别得意说--绝对一个都不会破，新鸡蛋也会很好扒皮滴。我就半信半疑的试试哈，还真奇了。给大家分享一下哈。

图片中的小东西就是寳爸买来的。里面带个小针头的东西，不会被扎到的噢，使用的时候小针头才会出来。我们予宝贝要演示，就让小家伙来演示一下吧。是不是感觉我们娘俩像在做销售啊。。嘻嘻只是想分享一下，小盆里的是煮好的，最后一张是我和予寳貝一起拨的，新鸡蛋噢，一个都没有破。没有这小东西也可以换成针线活用的针噢，但要注意啦，不要在宝宝在面前弄噢，扎伤了，我们会伤心的。《嘻嘻在煮之前用了针扎一下，有个小孔，和往常一样煮就可以啦 ，煮过以后和往常一样扒皮就这可以了，我们拨新鸡蛋的时候是不是都会拨的花花的，我们予宝贝也会弄的很干净，很好噢。试试就知道啦。。。》《嘻嘻 只是把鸡蛋壳弄个小孔，鸡蛋里面还有一成保护膜的，水是进不去的。煮出来的鸡蛋和原来一样，营养也不会变啦。》。。

顺便晒晒我的小花样--一次逛超市无意间买的，也忘了在哪买的喽。把拨好的鸡蛋放里面，用那怪怪小刀，按着印弄弄就好了，打算晚上调凉菜时候一起调了它，装饰一下我们的晚餐吧

其实是生鸡蛋营养价值最高,但是不提倡这种吃法，因为有很多细菌。建议宝贝最好而且卫生的吃法是白煮,煮9分熟是最好。咸的营养价值很小,但是很好吃。宝妈我来买胡一下哈。鸡蛋的最营养的烹饪--吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对小宝宝来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。

关于鸡蛋就先说到这里吧，以后再学学鸡蛋好吃的做法，再来献丑哈。