13/07/24 12:37:42 标签：饮食
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昨晚扬爸买了好些玉米回来。着实地让我有些犯愁怎么个吃法！不吃？时间长了怕米粒老了再浪费；吃吧？以往白水煮的玉米扬扬几乎不吃。刚好家里还有新鲜的排骨，夏天总是寡淡的，做个排骨玉米汤也不错呀。想好就开始行动！
在超市买的排骨是剁好的现成的一截一截倒省事，玉米剥了皮去了须洗净剁成一块一块的，大小随意倒也好操作。将葱切成断，把姜切成片，再剥几个蒜头，准备就绪，开始动工啦！先在锅内放上水，等水烧好将准备好的排骨倒入锅内，稍微煮一下就将排骨捞出，直接把热水倒掉，换上清水再烧开，把之前用热水焯过的排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，再放入玉米，葱、姜，蒜头 一同煲治大概20分钟。煲熟后加入少许盐调味即可出锅啦！其实很担心扬扬不吃，结果当米饭盛好，我把汤也盛入碗里的时候，让他喝一口尝尝感觉怎么样，他居然点头说好喝，为此开始大口大口地喝汤吃肉啃玉米。今天儿子吃得不少，一大碗米饭和汤，还有排骨和玉米，或许这玉米里渗透了排骨的香味，而这汤也滋润了玉米，吃起来水水的感觉满嘴汁比较有味吧。事实证明今天做得很成功，哇哈哈，我这当妈的要继续加油呀！ |
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