剩米饭华丽丽变身----果冻【幸福季】

13/08/15 13:24:26 标签:我爱厨房

接上一篇剩米饭华丽丽变身继续。(点击图片查看具体做法)

其实两年前就用剩米饭做过冰淇淋。可是因为懒。所以从来没发过贴

现在天气越来越热,多多小朋友终于再也抵不住冰淇淋 雪糕等等的诱惑。

还好,她大了。知道只有太阳晒的人受不了的时候才一定要吃个。

她去幼儿园了,闲来无事就给她鼓捣点好吃好玩的。

我家吃米饭吃的不多。很久才做一次。每次都剩很多。每次都就那么浪费掉了。

那天正好又又剩了不少。索性给她鼓捣一下吧。又要变身成什么吧。

其实是因为我剩的米饭实在太多了。而且熬的准备给多多做果冻的琼脂有熬多了。所以灵机一动看看是不是也可以这样来了。

看看变身完可爱冰淇淋后的剩米饭又变成了什么吧

做法:

琼脂加入适量的水先泡软

 

然后煮开。知道所有琼脂都融化

待等温度四十度左右的时候再加入到纯牛奶中。当然是需要加适量的砂糖的

剩米饭,纯牛奶倒在一起。牛奶跟米饭持平就可以。加入白砂糖。料理机打成糊状。越细越好。 

 


然后把米浆跟加入了溶化后的琼脂的牛奶拌匀。

 

烤盘上铺上吸油纸,放上饼干模具倒入饼干模具然后仿佛冰箱冷藏

因为烤盘有纹理。我开始的时候忽略了。导致不平的地方有的从下面缝隙流了出来。不过不用担心。因为有模具固定。所以等完全凝固后把周围多余的去掉就可以。我是直接把周围多余的吃掉。了。剩下的完整的留着给多多了。

我有点心急,没有等到完全凝固好就脱模了。于是,奶液还是有流出来的。所以脱模后我又给放回冰箱去了。



 

 

 

该日记已被主页管理员大眼睛兜兜推荐到旅游休闲,奖励20分

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留言板

  • 杰子妈对多多说:2013-08-21 16:48:00
  • 这样的果冻是健康食品呀, 有空我也学做。
  • 米袋仔对多多说:2013-08-20 16:22:29
  • 哇,好好看哦,而且这样自己做安全又卫生,不过不知道琼脂是什么?做果冻必用的吗?
  • 宝宝妈对多多说:2013-08-18 18:41:01
  • 琼脂是什么东东?在那可买到
  • 小肥喵对多多说:2013-08-18 10:08:15
  • 太巧妙了,学习了
  • kdnr520对多多说:2013-08-18 00:04:34
  • 太有才了,呵呵!
  • 莞琪宝宝对多多说:2013-08-17 23:36:13
  • 多妈就是神厨呀
  • 臭宝可可对多多说:2013-08-17 22:05:22
  • 太有爱的小点心呀!
  • tangjingchun对多多说:2013-08-16 16:26:54
  • 你太有才了,呵呵。
  • aixuebaobei对多多说:2013-08-16 15:58:47
  • 真是太佩服多妈了,剩米饭也能华丽变身宝宝爱吃的果冻,而且这么绿色健康!
  • 心语爱思绮对多多说:2013-08-16 13:18:45
  • 这样挺安全的,买的加了很多添加剂,可我们这次,没有琼脂,

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