鉴于上个星期六我们娘俩成功做面包的经验，这个星期六应小宝的要求要做饼干了，呵呵。

    饼干要比面包好做多了，最起码不需要等待发酵，现在天冷了，往往一、两个小时面还发不好呢，正好今天中午是在小宝姥姥家吃的午饭，要是做面包的话肯定是来不及的，饼干就不一样了，我和小宝回到家已经快4点了，因为惦记着要做饼干，小宝毫无睡意，于是我赶快做准备，4点半一切就绪，小宝就像小燕子似的飞进了厨房。

    上个星期小宝已经基本熟悉流程了，于是很是熟门熟路的自己拿出了装饼干模具的盒子，就等我擀面片了。等我把面片擀好，小宝一挥手，我就退居二线了，剩下的就是小宝自由发挥了，幸好我还要把小宝做好的饼干摆到烤盘上，不然我就真的可以去客厅喝茶看报了，呵呵！

    这是小宝做好的饼干胚，很是有模有样的，可惜我忘记拍成品图了，呵呵，成品更漂亮呢。

    等我把饼干胚摆好之后，小宝丝毫没有要让开的意思，“小宝，妈妈要给你拷饼干了，宝贝出去等好不好，烤箱温度太高了，妈妈怕烫到你。”

    "妈妈，不需要拿小羊毛刷在饼干上涂蛋液吗？上回的小面包全部都涂了呀？”

    原来小宝是以为还要涂蛋液呀，于是我说：“小宝，咱们今天做的是酸奶饼干，不需要在表面涂蛋液的。”

    “原来是这样呀，那什么时候可以烤好呀？”

    “小宝出去等10分钟，10分钟之后就好了。”

    伴随着阵阵香味，烤箱“叮”的一声响，小宝飞也似的跑进厨房，想第一时间看见自己做的饼干烤好之后是个什么样子，看见烤的金黄的饼干，小宝可兴奋了，我把饼干放进她的饼干盒子里，小宝就好像捧着宝贝似的小心翼翼，那样子可好玩了。

    第二天我带她去东方爱婴上课时，小宝专门带着自己做的小饼干当零食，课间吃东西的时候，小宝拿着自己做的饼干很自豪的对老师和小朋友说：“看，这是我自己做的饼干。”那样子别提多得意了，逗得我们笑弯了腰。